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Additifs, auxiliaires et revêtements pour les matériaux d’emballage
Additifs, auxiliaires et revêtements pour les matériaux d’emballage // Matériaux et procédés d’emballage pour les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques / Debeaufort, Frédéric ; Galić, Kata ; Kurek, Mia ; Benbettaieb, Nasreddine ; Ščetar, Mario (ur.).
London : Delhi: ISTE, 2022. str. 261-284 doi:10.51926/ISTE.9039.ch10
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Naslov
Additifs, auxiliaires et revêtements pour les
matériaux d’emballage
(Auxiliary Materials)
Autori
Kurek, Mia ; Ščetar, Mario
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, pregledni
Knjiga
Matériaux et procédés d’emballage pour les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques
Urednik/ci
Debeaufort, Frédéric ; Galić, Kata ; Kurek, Mia ; Benbettaieb, Nasreddine ; Ščetar, Mario
Izdavač
ISTE
Grad
London : Delhi
Godina
2022
Raspon stranica
261-284
ISBN
9781789480399
Ključne riječi
bois, papier, carton, verre, métal, plastiques, complexes et multicouches, biomatériaux et bioplastiques
(packaging materials ; processing ; food ; pharmaceuticals ; cosmetics)
Sažetak
Ce chapitre traite des produits et additifs ajoutés ou déposés sur les matériaux d’emballage classiques comme le métal, le verre ou encore les plastiques. Cela concerne les vernis sur les boites métalliques, les traitements pour durcir la surface ou encore les colles et adhésifs. Les risques pour le consommateur ou pour l’aliment, et la réglementation afférente sont également discutés.
Izvorni jezik
Fra
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
