Naslov
Praćenje promjena tjelesne mase kod sportašica taekwondoa promjenom prehrambenih navika kroz individualno prilagođen jelovnik
(Monitoring of body weight changes in taekwondo athletes and the impact of dietary habits gained with a personalised nutrition plan)

Autori
Bunić, Almedina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, postdiplomski specijalisticki

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
07.10

Godina
2022

Stranica
52

Mentor
Čačić Kenjerić, Daniela

Ključne riječi
taekwondo ; metode gubitka kilograma ; redukcija tjelesne mase ; prehrana sportaša
(taekwondo ; weight loss methods ; weight loss ; sports nutrition)

Sažetak
Taekwondo je olimpijski sport koji se po kriteriju masovnosti i rasprostranjenosti svrstava u globalne svjetske sportove i najpopularnije borilačke vještine u svijetu. Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi koji modeli redukcije tjelesne mase se koriste kod sportašica taekwondo- a, te kako promjena pristupa načinu prehrane može utjecati na reguliranje tjelesne mase. U istraživanju je sudjelovalo 6 profesionalnih sportašica iz 2 zagrebačka taekwondo kluba. Ispitanice su ispunile upitnik o metodama akutnog gubitka kilograma, te im je u razgovoru s nutricionistom napravljen je individualizirani jelovnik s ciljem smanjenja tjelesne mase prije natjecanja. Prema ispunjenom upitniku, sve ispitanice koriste metode akutnog skidanja kilograma od kojih su najzastupljenije metode preskakanja obroka, dehidracija i treniranje u debljoj odjeći. Nakon 6 mjeseci, ispitanice su smanjile tjelesnu masu za 2, 1 ± 1, 8 % ukupne tjelesne mase, a pritom nije primijećena statistički značajna razlika u gubitku nemasne tjelesne mase, što se smatra pozitivnim ishodom ovog istraživanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Nutricionizam, Kineziologija

POVEZANOST RADA