Naslov
Određivanje antimikrobnog djelovanja i minimalne inhibitorne koncentracije hidrofobnih prirodnih niskotemperaturnih eutektičkih otapala
(Determination of antimicrobial activity and minimum inhibitory concentration of hydrophobic low temperature natural deep eutectic solvents)

Autori
Juričić, Helena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
29.09

Godina
2022

Stranica
63

Mentor
Markov, Ksenija

Neposredni voditelj
Jakopović, Željko

Ključne riječi
prirodno niskotemperaturno eutektičko otapalo, terapeutsko niskotemperaturno eutektičko otapalo, aktivna farmaceutska tvar, bakterije, kvasac
(Natural Low Temperature Deep Eutectic Solvent, Therapeutic Low Temperaure Deep Eutectic Solvent, Active Pharmaceutical Ingredient, bacteria, yeast)

Sažetak
Razvojem pojačane svijesti o potrebi zaštite okoliša javlja se potreba za razvojem novih tehnologija s manjim utjecajem na okoliš. Jedan od važnih aspekata industrije su otapala, a upravo prirodna niskotemperaturna eutektička otapala (eng. Natural Deep Eutectic Solvent - NADES) pokazuju potencijal kao nova zelena otapala. Prirodna niskotemperaturna eutektička otapala se pripremaju od dvije ili više komponente prirodnog podrijetla. Ukoliko je jedna od komponenti aktivna tvar dobiva se terapeutsko niskotemperaturno eutektičko otapalo (eng. Therapeutic Deep Eutectic Solvents - THEDES). Cilj ovog rada bio je ispitati antimikrobno djelovanje pripremljenih NADES - a i THEDES - a na bakterije Escherichia coli 3014, Pseudomonas aeruginosa 3024, Staphylococcus aureus 3048 i Listeria monocytogenes 3112 te kvasac Candida albicans 86, disk difuzijskom metodom. Na temelju rezultata disk difuzijske metode određivana je minimalna inhibitorna koncentracija. Rezultati su pokazali osjetljivost svih bakterija i kvasca na sve NADES - e. THEDES je također pokazao djelovanje prema svim test mikroorganizmima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA