Naslov
PRIPRAVA I KARAKTERIZACIJA MATERIJALA NA TEMELJU KITOZANA I BORNE KISELINE
(PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF MATERIALS BASED ON CHITOSAN AND BORIC ACIDS)

Autori
Donna Danijela Dragun

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
22.09

Godina
2022

Stranica
42

Mentor
Anamarija Rogina

Neposredni voditelj
Luka Dornjak

Ključne riječi
kitozan, filmovi, borna kiselina, identifikacija
(chitosan, films, boric acid, identification)

Sažetak
Kitozan je prirodni polimer dobiven deacetilacijom hitina, odličnih biokompatibilnih svojstava zahvaljujući -NH2 i -OH funkcionalnim skupinama. Posjeduje polikationsku prirodu, koja omogućuje interakcije s raznim biomolekulama kao što su DNK, proteini i lipidi. Ovisno o stupnju deacetilacije i načinu pripreme, postoje različita svojstva i stupnjevi čistoće. Pogodna svojstva čine kitozan korisnim u nizu industrijskih primjena među kojima su primjena u medicini, farmaciji, agronomiji, kozmetici, tkivnom inženjerstvu i prehrambenoj industriji. Važna biološka svojstva kitozana su biorazgradljivost, biokompatibilnost, antimikrobno, hemostatično, fungistatično i protuupalno djelovanje te sposobnost mukoadhezije, koja mogu potaknuti zacjeljivanje rana, obnovu hrskavičnog te koštanog tkiva i slično. Kitozan je polisaharid topljiv u razrijeđenim otopinama kiselina što omogućuje pripravu materijala različitih oblika ovisno o njihovoj namjeni, poput filmova, vlakana, mikročestica ili poroznih struktura. Cilj ovog rada je priprema, identifikacija i karakterizacija filmova na temelju kitozana modificiranog bornom kiselinom u svrhu poboljšanja bioloških svojstava kitozana. Filmovi su pripremljeni metodom izlijevanja i sušenja, dok su identifikacija i karakterizacija provedene uz pomoć infracrvene spektroskopske analize s Fourierovim transformacijama (FTIR), rendgenske difrakcijske analize (XRD) i pretražne elektronske mikroskopije s energetski disperzivnom rendgenskom spektroskopijom (SEM/EDS). Istražen je utjecaj različitog stupnja deacetilacije kitozana (85 i 95 %) te vrsta otapala (aceton i natrijev hidroksid) tijekom priprave na sastav filmova.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo, Temeljne tehničke znanosti, Interdisciplinarne tehničke znanosti

POVEZANOST RADA