Naslov
INHIBICIJA ENZIMA α-AMILAZE ETERIČNIM ULJIMA BILJAKA IZ PORODICE LAMIACEAE
(INHIBITION OF α-AMYLASE EMZIME BY ESSENTIAL OILS FROM PLANTS OF LAMIACEAE FAMILIES)

Autori
Ena Džidara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Mjesto
Split

Datum
16.09

Godina
2022

Stranica
59

Mentor
Prof. dr. sc. Olivera Politeo

Ključne riječi
dijabetes, inhibicijska aktivnost, α-amilaza, eterična ulja, Lamiaceae
(diabetes, inhibitory activity, α-amylase, essential oils, Lamiaceae)

Sažetak
Današnjim načinom života iz dana u dan globalno raste prisutnost nekih ne zaraznih bolesti, kao što su Alzheimerova bolest, Diabetes mellitus i pretilost. Potreba za mjerama u borbi protiv ovih bolesti posljednih je godina, diljem svijeta, potakla povećan broj istraživanja s ciljem otkrivanja novih prirodno prisutnih aktivnih spojeva sa svojstvima korisnim za ljudsko zdravlje. Usporavanje probave škroba inhibicijom enzima kao što je α-amilaza igra ključnu ulogu u kontroli ove bolesti. Mnoga provedena istraživanja potvrdila su hipoglikemijski učinak eteričnih ulja i sve ukupnu dobrobit na zdravlje. Cilj ovog rada je pregledati literaturu provedenih istraživanja na temu eteričnih ulja biljaka porodice Lamiaceae koji djeluju kao inhibitori enzima α-amilaze, čije djelovanje može imati učinak kod osoba koje boluju od dijabetesa. S ovim ciljem su pregledana dostupna i relevantna znanstvena literatura ; baze podataka Web of Science Core Collection i Scopus. Rezultati su pokazali da su eterična ulja biljaka porodice Lamiaceae važan i značajan izvor spojeva s inhibicijskim učinkom na enzim α-amilaza.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA