Naslov
Izražaj mRNA enzima COX1, COX2, eNOS i iNOS kod sportaša koji konzumiraju kokošja jaja obogaćena n-3 polinezasićenim masnim kiselinama, luteinom, selenom i vitaminom E
(MRNA expression of enzymes COX1, COX2, eNOS and iNOS in athletes consuming enriched hen eggs in n-3 polyunsaturated fatty acids, lutein, selenium and vitamin e)

Autori
Grinžek, Tajana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Medicinski fakultet Osijek

Mjesto
Osijek, Hrvatska

Datum
20.09

Godina
2022

Stranica
33

Mentor
Drenjančevć, Ines

Neposredni voditelj
Petar Šušnjara

Ključne riječi
Endotelna funkcija ; RNA ; Messenger ; Sportaši ; Funkcionalna hrana
(Endothelial function ; RNA ; Messenger ; Athletes ; Functional food)

Sažetak
CILJ ISTRAŽIVANJA: Cilj je bio ispitati učinke konzumacije kokošjih jaja obogaćenih n-3 PUFA, luteinom, selenom i vitaminom E na enzime uključene u proizvodnju vazoaktivnih metabolita (COX1, COX2, eNOS, iNOS) NACRT STUDIJE: Istraživanje je ustrojeno kao randomizirano, dvostruko slijepo i placebo kontrolirano. ISPITANICI I METODE: Kontrolirana, intervencijska studija (Clinical Trials ID: NCT04564690) provedena je na zdravim mladim sportašima (N = 14) koji su konzumirali 3 kokošja jaja dnevno tijekom 3 tjedna. Nutri4 skupina (N = 8) konzumirala je obogaćena jaja (n3-PUFA: 1026 mg/dan, lutein: 616 mg/dan, selen: 0, 02305 mg/dan i vitamin E: 1098 mg/dan), a kontrolna skupina (N = 6) konzumirala je obična jaja (n-3 PUFA: 438 mg/dan, lutein: 110 mg/dan, selen: 0, 0138 mg/dan, vitamin E: 595 mg/dan). Uzorci krvi su prikupljeni prije i nakon konzumiranja jaja. Ekspresija mRNA COX1, COX2, eNOS i iNOS enzima u leukocitima periferne krvi mjerena je qPCR metodom (BioRAD, CFX96 Real-Time System), normalizirana na GAPDH housekeeping gen. ANOVA je provedena za statističku analizu s Tukeyjevim post hoc testom ; p<0, 05 smatra se statistički značajnim. REZULTATI: Konzumacija obogaćenih kokošjih jaja nije dovela do značajnog povećanja genskog izražaja enzima u kontrolnoj, eksperimentalnoj niti između dvije skupine. ZAKLJUČAK: Konzumacija kokošjih jaja nije utjecala na izražaj gena enzima kod sportaša.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Temeljne medicinske znanosti, Kliničke medicinske znanosti

Napomena
Rad je izrađen u okviru aktivnosti ZCI za personaliziranu brigu o zdravlju, IJ2-Istraživačka jedinica za istražvanje, proizvodnju i medicinsko ispitivanje funkcionalne hrane

POVEZANOST RADA