Pregled bibliografske jedinice broj: 1214347
Rezultati završnog ispitivanja klonskih kandidata sorte vinove loze 'Moslavac'
Rezultati završnog ispitivanja klonskih kandidata sorte vinove loze 'Moslavac', 2020., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 1214347 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Rezultati završnog ispitivanja klonskih kandidata
sorte vinove loze 'Moslavac'
(Results of the final examination of clonal
candidates of the grape variety 'Moslavac')
Autori
Dvanajšćak, Viktor
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
14.09
Godina
2020
Stranica
34
Mentor
Preiner, Darko
Neposredni voditelj
Šikuten, Iva
Ključne riječi
vinova loza, Moslavac, Pušipel, klonska selekcija, završno ispitivanje klonova
(grapevine, Moslavac, Pušipel, clonal selection, final clone exsemination)
Sažetak
'Moslavac' je kao sorta naširoko rasprostranjena u sjevernijim vinogorjima Hrvatske. Najznačajnije površine nalazimo u regiji Međimurje, gdje se zbog unapređenja kvalitete proizvodnih karakteristika ove sorte javila potreba za provedbom klonske selekcije. Klonska selekcija započela je 2010. godine. Inicijalno su odabrana 32 bezvirusna klonska kandidata koji su uključeni u pokusni nasad. Zatim je na temelju njihovih gospodarskih i ampelografskih obilježja izdvojeno pet klonskih kandidata koji su ušli u završni postupak ispitivanja kao osnova za njihovu službenu registraciju. Zbog svojih pozitivnih karakteristika izdvojeni su sljedeći klonovi: PUŠ 030-A, PUŠ 111, PUŠ 087, PUŠ 017 i PUŠ 026. Tijekom narednih godina na izabranim klonskim kandidatima provedena su detaljna istraživanja koja su obuhvaćala: kemijsku analizu mošta, kemijsku analizu vina, te mikrovinifikaciju klonova i organoleptičku analizu. Analizom dobivenih rezultata uočene su značajnije različitosti između pojedinih klonova, te njihove osnovne proizvodne karakteristike.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
EK-EFRR-KK.01.1.1.04.0031 - Novi početak za stare hrvatske sorte vinove loze (CroVitiRestart) (Preiner, Darko; Ašperger, Danijela; Kovačević-Ganić, Karin, EK - KK.01.1.1.04) ( CroRIS)
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb