Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1208359

Maslina kao tvornica fitokemikalija

Pasković, Igor; Žurga, Paula; Majetić Germek, Valerija; Grozić, Kristina; Marcelić, Šime; Cukrov, Marin; Vidović, Nikolina; Polić Pasković, Marija; Kaliterna, Joško; Simonić Kocijan, Sunčana et al.
Maslina kao tvornica fitokemikalija // Zbornik radova // 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice, Hrvatska, 2022. str. 40-49 (plenarno, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

CROSBI ID: 1208359 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Maslina kao tvornica fitokemikalija
(Olive Tree as Phytochemical Factory)

Autori
Pasković, Igor ; Žurga, Paula ; Majetić Germek, Valerija ; Grozić, Kristina ; Marcelić, Šime ; Cukrov, Marin ; Vidović, Nikolina ; Polić Pasković, Marija ; Kaliterna, Joško ; Simonić Kocijan, Sunčana ; Kinkela Devčić, Maja ; Ban, Dean ; Lukić, Igor ; Palčić, Igor ; Jukić Špika, Maja ; Goreta Ban, Smiljana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova // 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko - , 2022, 40-49

Skup
57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 19.06.2022. - 24.06.2022

Vrsta sudjelovanja
Plenarno

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Oleuropein ; Fenoli ; Gnojidba ; Olea Europaea L. ; Istarska bjelica cv.
(Oleuropein ; Phenolic ; Fertilization ; Olea Europaea L. ; Istarska bjelica cv.)

Sažetak
Kao jedna od najvažnijih mediteranskih voćnih vrsta, maslina (Olea europaea L.) je poznata kao bogat izvor fenola i drugih nutritivno važnih spojeva. Proteklih godina na Institutu za poljoprivredu i turizam provedena su brojna istraživanja vezana uz utjecaj ishrane masline na fenolne komponente lista ili maslinovog ulja.Temeljem odabranog seta podataka prikazanih u ovom radu, sorta 'Istarska bjelica' pokazala je najveću koncentraciju oleuropeina u listu i ukupnih fenola u maslinovom ulju. U hidroponskom pokusu smanjena razina magnezija u hranivoj otopini povećala je, a niska razina mangana, cinka i bakra smanjila koncentraciju ukupnih fenola u listu masline sorte 'Istarska bjelica'. Folijarna gnojidba sumporom imala je pozitivan učinak na količinu ulja po stablu u rodnoj godini neovisno o proučavanoj sorti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
UIP-2017-05-8464 - Bilinogojstvom do sekundarnih biljnih metabolita: primjena mineralnih hraniva i elicitora za povećanje koncentracije fenola u listu masline (PhytoFarmOL) (Pasković, Igor, HRZZ - 2017-05) ( CroRIS)

Ustanove:
Medicinski fakultet, Rijeka,
Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split,
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč,
Agronomski fakultet, Zagreb,
Sveučilište u Zadru

Profili:

Avatar Url Maja Jukic Spika (autor)

Avatar Url Smiljana Goreta Ban (autor)

Avatar Url Marin Cukrov (autor)

Avatar Url Šime Marcelić (autor)

Avatar Url Maja Kinkela Devčić (autor)

Avatar Url Sunčana Simonić-Kocijan (autor)

Avatar Url Kristina Grozić (autor)

Avatar Url Igor Palčić (autor)

Avatar Url Dean Ban (autor)

Avatar Url Valerija Majetić Germek (autor)

Avatar Url Igor Lukić (autor)

Avatar Url Joško Kaliterna (autor)

Avatar Url Paula Žurga (autor)

Avatar Url Marija Polić Pasković (autor)

Avatar Url Igor Pasković (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

Pristup cjelovitom tekstu rada

Citiraj ovu publikaciju:

Pasković, Igor; Žurga, Paula; Majetić Germek, Valerija; Grozić, Kristina; Marcelić, Šime; Cukrov, Marin; Vidović, Nikolina; Polić Pasković, Marija; Kaliterna, Joško; Simonić Kocijan, Sunčana et al.
Maslina kao tvornica fitokemikalija // Zbornik radova // 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice, Hrvatska, 2022. str. 40-49 (plenarno, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Pasković, I., Žurga, P., Majetić Germek, V., Grozić, K., Marcelić, Š., Cukrov, M., Vidović, N., Polić Pasković, M., Kaliterna, J. & Simonić Kocijan, S. (2022) Maslina kao tvornica fitokemikalija. U: Majić, I. & Antunović, Z. (ur.)Zbornik radova // 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma.
@article{article, author = {Paskovi\'{c}, Igor and \v{Z}urga, Paula and Majeti\'{c} Germek, Valerija and Grozi\'{c}, Kristina and Marceli\'{c}, \v{S}ime and Cukrov, Marin and Vidovi\'{c}, Nikolina and Poli\'{c} Paskovi\'{c}, Marija and Kaliterna, Jo\v{s}ko and Simoni\'{c} Kocijan, Sun\v{c}ana and Kinkela Dev\v{c}i\'{c}, Maja and Ban, Dean and Luki\'{c}, Igor and Pal\v{c}i\'{c}, Igor and Juki\'{c} \v{S}pika, Maja and Goreta Ban, Smiljana}, year = {2022}, pages = {40-49}, keywords = {Oleuropein, Fenoli, Gnojidba, Olea Europaea L., Istarska bjelica cv.}, title = {Maslina kao tvornica fitokemikalija}, keyword = {Oleuropein, Fenoli, Gnojidba, Olea Europaea L., Istarska bjelica cv.}, publisherplace = {Vodice, Hrvatska} }
@article{article, author = {Paskovi\'{c}, Igor and \v{Z}urga, Paula and Majeti\'{c} Germek, Valerija and Grozi\'{c}, Kristina and Marceli\'{c}, \v{S}ime and Cukrov, Marin and Vidovi\'{c}, Nikolina and Poli\'{c} Paskovi\'{c}, Marija and Kaliterna, Jo\v{s}ko and Simoni\'{c} Kocijan, Sun\v{c}ana and Kinkela Dev\v{c}i\'{c}, Maja and Ban, Dean and Luki\'{c}, Igor and Pal\v{c}i\'{c}, Igor and Juki\'{c} \v{S}pika, Maja and Goreta Ban, Smiljana}, year = {2022}, pages = {40-49}, keywords = {Oleuropein, Phenolic, Fertilization, Olea Europaea L., Istarska bjelica cv.}, title = {Olive Tree as Phytochemical Factory}, keyword = {Oleuropein, Phenolic, Fertilization, Olea Europaea L., Istarska bjelica cv.}, publisherplace = {Vodice, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.