Pregled bibliografske jedinice broj: 1208353
Utjecaj folijarne primjene selena i silicija na koncentraciju oleuropeina u listu masline
Utjecaj folijarne primjene selena i silicija na koncentraciju oleuropeina u listu masline // Zbornik sažetaka // 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice, Hrvatska, 2022. str. 318-319 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 1208353 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj folijarne primjene selena i silicija na koncentraciju oleuropeina u listu masline
(The impact of selenium and silicon foliar fertilization on olive leaf oleuropein concentration)
Autori
Polić Pasković, Marija ; Herak Ćustić, Mirjana ; Marcelić, Šime ; Vidović, Nikolina ; Žurga, Paula ; Major, Nikola ; Goreta Ban, Smiljana ; Pasković, Igor
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Zbornik sažetaka // 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma
/ Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko - , 2022, 318-319
Skup
57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma
Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 19.06.2022. - 24.06.2022
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
Leccino ; fenoli ; Olea europaea L. ; mladi list ; stari list
(Leccino cv. ; phenolic ; Olea europaea L. ; young leaf ; old leaf)
Sažetak
List je središnji dio metabolizma masline ali povezanost folijarne aplikacije mineralnih hraniva i biosinteze fenola još uvijek nije dovoljno istražena. Fenolne komponente lista masline imaju dokazano pozitivan učinak na ljudsko zdravlje te se sve češće koriste kao nutraceutici ili prirodni aditivi u prehrambenoj industriji. Među fenolnim spojevima u lišću masline, domininira oleuropein. Stoga je cilj ovog rada bio utvrditi utjecaj folijalno primjenjenog selena (Se) i silicija (Si) na koncentraciju oleuropeina u listovima sorte ‘Leccino’ tijekom berbe. Pokus je postavljen po shemi slučajnog bloknog rasporeda s dva glavna faktora: a) folijarna gnojidba (netretirana kontrola (C), selen (Se), silicij (Si) i tretman selenom i silicijem (Se+Si) i b) starost lista (ovo sezonski list masline (mladi list), prošlo sezonski list masline (stari list)). Svaki tretman činila su četiri stabla masline raspoređena u četiri ponavljanja. Kombinirani tretman Se i Si (Se+Si) kao i primjena Si (Si) rezultirali su većom koncentracijom oleuropeina (5850 mg 100 g -1 DW odnosno 4899 mg 100 g -1 DW) u usporedbi s netretiranom kontrolom (C) (3962 mg 100 g -1 DW). Nadalje, koncentracija oleuropeina bila je veća u mladim (5721 mg 100 g -1 DW) u usporedbi sa starim listovima masline (3962 mg 100 g -1 DW), dok je suprotan učinak uočen za sadržaj silicija u lišću masline. U usporedbi s drugim tretmanima Se i Se+Si, kao i tretmani Si i Se+Si povećali su koncentraciju selena odnosno silicija u listu masline.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biotehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
UIP-2017-05-8464 - Bilinogojstvom do sekundarnih biljnih metabolita: primjena mineralnih hraniva i elicitora za povećanje koncentracije fenola u listu masline (PhytoFarmOL) (Pasković, Igor, HRZZ - 2017-05) ( CroRIS)
Ustanove:
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč,
Agronomski fakultet, Zagreb,
Sveučilište u Zadru
Profili:
Paula Žurga
(autor)
Mirjana Herak Ćustić
(autor)
Marija Polić Pasković
(autor)
Nikola Major
(autor)
Igor Pasković
(autor)
Smiljana Goreta Ban
(autor)
Šime Marcelić
(autor)