Naslov
Ravnoteža između "domaćina" i mikroorganizama uzročnika mastitisa
(Balance between host organism and mastitis causing microorganisms)

Autori
Cergolj, Marjan ; Makek, Zdenko ; Tomašković, Antun ; Dobranić, Tomislav ; Karadjole, Tugomir ; Prvanović, Nikica ; Bačić, Goran

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
35. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem, Lovran 2002 / - Zagreb, 2002

Skup
35. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem, Lovran 2002

Mjesto i datum
Lovran, Hrvatska, 13.11.2002. - 15.11.2002

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
mikroorganizam; domaćin; mastitis; krava
(microorganism; host organism; mastitis; cow)

Sažetak
Upala mliječne žlijezde složena je bolest, a posljedica je interakcije uzročnika, "menagementa" (uglavnom držanja i postupaka prije, tijekom i poslije mužnje) i neposrednog okoliša životinje. Potencijalni uzročnici mastitisa, uglavnom bakterije, uvijek su prisutni u okolini krave stoga se smatra, da za nastanak infekcije trebaju postojati neki preduvjeti kao: konstitucijska skolnost, ozljede i rane na sisama, dob krave i broj laktacija, slaba higijena i neredovita mužnja, pogreške na strojevima za mužnju. Mikroorganizmi koji uzrokuju mastitis u mliječnu žlijezdu uglavnom ulaze kroz sisni kanal. Po ulasku, tkivo domaćina reagira upalom stoga je mastitis obrambena reakcija domaćina na ulaz mikroorganizma. Odnos domaćina i mikroorganizma u prvim satima infekcije određuju slijedeći čimbenici: - relativna ravnoteža između osjetljivosti domaćina i virulencije bakterija - kolonizacija bakterija u sisnom kanalu i sisnom dijelu cisterne - čimbenici koji omogućuju razvoj i umnažanje miokroorganizama od početne kolonizacije do stvarne infekcije. Da bi uzročnici mastitisa inficirali parenhim mliječne žlijezde moraju prodrijeti kroz barijeru sisnog kanala, umnožiti se i oduprijeti obrani domaćina izbjegavajući humoralne i stanične membrane. Liječenje mastitisa zasniva se na podjednakim farmakološkim i kliničkim spoznajama kao i kod drugih bolesti. Nisu rijetke recidive i reinfekcije sa istom vrstom bakterija, a uspješnost liječenja uglavnom ovisi o odgovoru domaćina na prisustvo mikroorganizma i samo liječenje. Procjnu uspješnosti liječenja između ostalog ptežava i dinamička priroda same bolesti. Danas je jasno da se mastitis u stadu ne može iskorijeniti, no može se stručno nadzirati i držati pod kontrolom. Program suzbijanja mastitisa mora biti ekonomičan, praktičan i učinkovit, stoga je to uglavnom kompromis znanja, mogućnosti i želja.

Izvorni jezik
Hrvatski, engleski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA