Naslov
Gospodarska važnost uzgoja šarana u ribnjacima Republike Hrvatske
(Economic importance of carp farming in fish ponds in the Republic of Croatia)

Autori
Dražić, Matko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
15.07

Godina
2022

Stranica
20

Mentor
Matulić, Daniel

Ključne riječi
šaran, gospodarska važnost, gospodarstvo, utjecaj
(common carp, economic importance, economy, impact)

Sažetak
Uzgoj šarana u ribnjacima karakterističan je za kontinentalni dio RH i na različite načine utječe na razvijenost područja RH kao i na cjelokupno nacionalno gospodarstvo. Cilj rada je prikazati važnost proizvodnje (uzgoj mlađi i konzumne ribe), veličinu površina u eksploataciji i odnos uvoza i izvoza šarana. Osim primarnih utjecaja na gospodarstvo koji se odnose na proizvodnju, cilj je prikazati i neizravne doprinose šaranske proizvodnje hrvatskom gospodarstvu. Najznačajniji od njih su utjecaj na ruralni razvoj i obogaćivanje gastronomske ponude. U radu će se prikazati stanje unutar proizvodnog sektora uključujući i brojne izazove s kojima se susreću proizvođači. Uzgoj šarana zauzima najveći udio u slatkovodnoj proizvodnji ribe što pokazuje podatak o proizvodnji šarana u višem udjelu nego svih drugih slatkovodnih vrsta zajedno. Potrebno je obratiti posebnu pažnju na modernizaciju šaranskih ribnjaka i prilagodbu zakonskih okvira kako bi se postigla konkurentnost i olakšalo poslovanje šaranske proizvodnje kao glavnog dijela slatkovodne akvakulture u RH.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA