Pregled bibliografske jedinice broj: 1203661
Dobrobit životinja u uzgoju i njezin utjecaj na kupce životinjskih proizvoda
Dobrobit životinja u uzgoju i njezin utjecaj na kupce životinjskih proizvoda // Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma / Antunović, Zvonko ; Majić, Ivana (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 510-515 (poster, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 1203661 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Dobrobit životinja u uzgoju i njezin utjecaj na kupce životinjskih proizvoda
(Animal welfare in breeding and its impact on buyers of animal products)
Autori
Samac, Danijela ; Jelić Milković, Sanja ; Antunović, Zvonko ; Steiner, Zvonimir ; Novoselec, Josip ; Prakatur, Ivana ; Klir Šalavardić, Željka ; Ronta, Mario ; Kovačić, Đurđica
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma
/ Antunović, Zvonko ; Majić, Ivana - Osijek : Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022, 510-515
Skup
57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma
Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 19.09.2021. - 24.09.2021
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
dobrobit ; životinje ; animalni proizvodi ; potrošaći ; kupci
(welfare ; animals ; animal products ; consumers ; customers)
Sažetak
Važnost utjecaja poljoprivredne prakse na dobrobit životinja te njezin povezani utjecaj na javno zdravlje i zdravlje životinja, u novije vrijeme sve je bitniji čimbnik na koji kupci obraćaju pozornost prilikom kupovine proizvoda animalnog podrijetla. Ipak stavovi potrošača prema dobrobiti životinja na farmama nisu ujednačeni, oni podrazumijevaju različite stavove i društvene dimenzije vezane uz etničku pripadnost, poljoprivredno-prehrambenu kulturu, etiku, kupovnu moć i vjerovanja. Stoga je ovaj rad imao za cilj pokazati stavove hrvatskih kupaca, prema tome koliko im je bitan utjecaj dobrobiti životinja u uzgoju prilikom kupovine proizvoda animalnog podrijetla. Za prikupljanje podataka korištena je metoda ankete, a kao instrument korišten je anketni upitnik (n = 100). Ispitivanjem su utvrđene statistički značajne razlike u stavovima ispitanika vezanim za dobrobit životinja prema spolu, obrazovanju i prihodu ispitanika te da su kupci animalnih proizvoda zabrinuti za dobrobit životinja na farmama.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Profili:
Zvonimir Steiner
(autor)
Đurđica Kovačić
(autor)
Sanja Jelić Milković
(autor)
Ivana Prakatur
(autor)
Mario Ronta
(autor)
Zvonko Antunović
(autor)
Josip Novoselec
(autor)
Danijela Samac
(autor)