Naslov
Hormonski nadzor nad razvojem mliječne žlijezde i proizvodnjom mlijeka
(Hormonal regulation of the developement of the mammary gland and milk synthesis)

Autori
Nikolić, Kristian

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
05.07

Godina
2021

Stranica
32

Mentor
Aladrović, Jasna ; Pađen, Lana

Ključne riječi
mliječna žlijezda, oksitocin, prolaktin, mlijeko, laktacija
(mammary gland, oxytocin, prolactin, milk, lactation)

Sažetak
Rast i razvoj mliječne žlijezde počinje u prenatalnom razdoblju. Izrazito brz razvoj mliječne žlijezde možemo uočiti u pubertetu i bređosti. Endokrini sustav koordinira razvoj mliječne žlijezde s reproduktivnim sustavom i potrebom potomaka za mlijekom. Razvoj mliječne žlijezde do početka stvaranja mlijeka naziva se mamogeneza. Za mamogenezu izuzetno su bitni hormon rasta, IGF-1, glukokortikoidi, hormoni štitaste žlijezde i spolni hormoni. Tijekom bređosti za rast i razvoj mliječne žlijezde potrebni su progesteron, estrogen, prolaktin, hormon rasta, placentalni laktogen, inzulin i kortikosteroidi. Početak proizvodnje mijeka naziva se laktogeneza. Prvi sekret koji alveolarne stanice mliječne žlijezde proizvedu se naziva kolostrum. Održavanje proizvodnje mlijeka naziva se galaktopoeza pri čemu su broj sekretornih epitelnih stanica i proizvodnja mlijeka u korelaciji. Laktogenezu primarno kontrolira prolaktin, a otpuštanje mlijeka oksitocin. Prolaktin ima mnogobrojne funkcije i luči se iz prednjeg režnja hipofize. Ključan je za ekspresiju gena za sintezu bjelančevina mlijeka. Oksitocin je bitan za kontrakciju mioepitelnih stanica na površini alveola i duž kanalića mliječne žlijezde. Obrazac otpuštanja oksitocina je pulzatoran. Ostali hormoni koji su bitni za laktaciju su kortizol, koji ima opći učinak na metabolizam, progesteron čija je funkcija stimulacija razvoja vimena tokom bređosti, hormon rasta, estrogeni koji povećavaju broj prolaktinskih receptora i pojačava otpuštanje prolaktina. Glavni dio organskih sastojaka mlijeka sintetizira se samo u epitelnim stanicama mliječne žlijezde. Četiri glavne komponente u mlijeku su bjelančevine, masti, laktoza i minerali. Nalazimo još i vitamine i druge organske molekule koje prelaze u mlijeko iz krvi. Epitelne stanice mliječne žlijezde imaju vrlo brz metabolizam. Od bjelančevina najzastupljeniji su kazeini, proteini sirutke, imunoglobulini i enzimi. U mliječnih krava dobre plodnosti laktacija traje 305 dana. Vrhunac laktacije kod krava je 4-6 tjedana nakon teljenja. Ako se vime ne prazni do kraja, proizvodnja mlijeka opada jer alveole i sekretorno tkivo involuiraju. Involucija je također pod endokrinom kontrolom i korelira s odgovarajućim pražnjenjem vimena.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA