Naslov
Sortna specifičnost agronomske biofortifikacije soje cinkom
(Soybean cultivars in agronomic biofortification with zinc)

Autori
Nemet, Franjo ; Sudarić, Aleksandra ; Perić, Katarina ; Zebec, Vladimir ; Kerovec, Darko ; Jović, Jurica ; Iljkić, Dario ; Ivezić, Vladimir ; Varga, Ivana ; Lončarić, Zdenko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko - Osijek : Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022, 51-52

Skup
57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 19.06.2022. - 24.06.2022

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
soja, biofortifi kacija, cink, folijarna aplikacija, zrno, cinkov sulfat
(soybean, biofortifi cation, zinc, foliar application, grain, zinc sulfate)

Sažetak
Cink (Zn) se kao elemenat nephodan za rast i razvoj biljaka, životinja i ljudi nalazi u tlima diljem svijeta u različitim ukupnim i bioraspoloživim koncentracijama. Posljedično, koncentracije Zn mogu biti vrlo niske u biljkama i u hrani te u mnogim krajevima svijeta nedovoljne koncentracije Zn u prehrani ljudi rezultiraju tzv. skrivenom gladi. S ciljem prevencije skrivene gladi razvijena je agronomska biofortifikacija temeljena na gnojidbi mikroelementima s ciljem povećanja koncentracije određenog elementa u jestivom dijelu biljke. Istovremeno, genetska biofortifikacija za isti cilj može iskoristiti genotipsku različitost određene biljne vrste. Cilj istraživanja bio je utvrditi: 1) učinkovitost agronomske biofortifikacije soje (Glycine max L.) cinkom, te 2) postojanje genetske varijabilnosti germplazme soje (sortne specifičnosti) u akumulaciji Zn u zrnu nakon folijarne aplikacije cinka. Pokus sa 6 sorata soje postavljen je na lokaciji pokušališta Tenja u blizini Osijeka uz folijarnu aplikaciju 3 i 6 kg ha-1 Zn u obliku otopine ZnSO4 u fenofazi cvatnje. Prosječno za 6 istraživanih sorata soje u kontrolnom je tretmanu u zrnu bez aplikacije Zn utvrđeno 45, 24 mg kg- 1Zn, a oba tretmana aplikacije značajno su povećala koncentraciju Zn za 28, 33 % (58, 06 mg kg-1) i 37, 09 % (62, 02 mg kg-1), ali između aplikacija 3 i 6 kg ha-1 Zn prosječno nije bilo značajnih razlika. Međutim, sorte su se razlikovale već po prosječnim vrijednostima koje su za sva 3 tretamana bile od namanjih 46, 88 mg kg-1 (sorta Sunce) do najvećih 63, 74 mg kg-1 (sorta Toma). Još su veće razlike utvrđene u reakciji sorata na aplikaciju dvije različite količine Zn. Pri tome se značajno izdvajaju sorte Sunce i Ika. Sorta Sunce je jedina sorta kod koje nije utvrđeno značajno povećanje koncentracije Zn u zrnu (samo do 12, 6 %, od 44, 48 do 50, 09 mg kg-1). Kod sorte Ika, ikao je utvrđeno značajno povećanje, bilo je samo 18, 53 % i to već 17, 16 % pri aplikaciji 3 kg ha-1. Ipak, sorta Ika imala je vrlo visoku koncentraciju na kontrolnom tretmanu (49, 54 mg kg-1). Sorte Sunce i Ika su i jedine sorte kod kojih 6 kg ha-1 Zn nije rezultiralo značajnim povećanjem koncentracije u odnosu na tretman 3 kg ha-1. Najveću grupu sorata čine Korana, Lucija i Sonja kod kojih je s početnih 37, 03 do 46, 27 mg kg-1značajno povećana koncentracija primjenom 3 kg ha-1 (54, 68- 59, 93), ali je i primjenom 6 kg ha-1 dodatno značajno povećana koncentracija (64, 62-65, 52). Ukupno je povećanje koncentracije kod ovih sorata 39, 7 % (Sonja) do 76, 9 % (Korana). Navedenim sortama vrlo je slična sorta Toma, ali je ipak izdvojena jer je utvrđena najveća koncentracija Zn na kontrolnom (51, 12 mg kg-1) i ostalim tretmanima (67, 55 i 72, 56 mg kg-1) uz ukupno povećanje koncentracije 41, 9 %. Zaključno, utvrđen je veliki potencijal agronomske biofortifikacije soje s dokazano mogućim povećanjem koncentracije Zn blizu 77 % i ukupnom koncentracijom Zn u zrnu do 72, 6 mg kg-1. Također, utvrđena je i sortna specifi čnost s manjim brojem sorata niske učinkovitosti folijarne aplikacije Zn.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA