Naslov
Bakterija Salmonella enteritidis u infekcijama ljudi i peradi u Hrvatskoj (1986-1989)
(Salmonella enteritidis in human and poultry infections in Croatia (1986- 1989))

Autori
Milaković- Novak, Ljudmila ; Matica, Biserka ; Prukner- Radovčić, Estella

Izvornik
Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis (0350-7149) 21 (1990), 2; 129- 135

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
Salmonella enteritidis; infekcija; ljudi; perad
(Salmonella enteritidis; infection; humans; poultry)

Sažetak
U četiri godine bakteriološki su pretražena 2593 organa peradi, 698 ovarija i 948 crijeva konzumnih nesilica, ljuska 660 konzumnih jaja i žumanjak 147 konzumnih jaja, te 2500 jetri i 110 crijeva tovnih pilića što ukupno čini 8972 različita materijala peradi. Istodobno prikupljeni su rezultati bakteriološkog pretraživanja fecesa ljudi, 143.742 ambulatornih bolesnika. Iz fecesa ljudi S. enteritidis izdvojena je iz 41, 4% do 63, 6% pretraženih uzoraka. Iz organa peradi S. enteritidis izdvojena je u najmanje 20, 4% do najviše 60, 0% pretraženih uzoraka. Broj oboljenja ljudi svojom pojavom prati epizootije u peradi. Zato je i nužno zaključiti da je osnovni izvor zaražavanja ljudi meso peradi, prerađevine ili jaja, odnosno namirnice u koje se ugrađuju jaja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA