Pregled bibliografske jedinice broj: 1189706
Karakteristike i primjena metalnih ambalažnih materijala u prehrambenoj industriji
Karakteristike i primjena metalnih ambalažnih materijala u prehrambenoj industriji, 1993., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki, Zagreb
CROSBI ID: 1189706 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Karakteristike i primjena metalnih ambalažnih
materijala u prehrambenoj industriji
(Metal packaging materials characteristics and
application in food industry)
Autori
Jurić, Davorka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki
Mjesto
Zagreb
Datum
03.02
Godina
1993
Stranica
96
Mentor
Galić, Kata
Ključne riječi
metode, kvaliteta, prevlake, limenke, bijeli lim
(methods, quality, coatings, tinplate cans)
Sažetak
Predočen je pregled metoda za kontrolu kvalitete limenki od bijelog lima koje se koriste za pakiranje hrane.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
