Naslov
Svojstva za selekciju u proizvodnji mlijeka
(Selection traits in milk production)

Autori
Višnjić, Branimir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
17.09

Godina
2021

Stranica
23

Mentor
Karolyi, Danijel

Ključne riječi
selekcija ; mliječnost ; fitnes ; eksterijer
(selection ; milk yield ; fitness ; exterior)

Sažetak
Cilj selekcije je dobiti životinje visoke proizvodnje sa dobrom plodnošću, zdravljem i dugovječnosti. Svojstva za selekciju u proizvodnji mlijeka možemo podijeliti u tri skupine. U skupinu svojstava mliječnosti selekcija se provodi na količinu mlijeka te sadržaj masti i proteina i ona izravno povećavaju prihode uzgajivača. Selekcija kod funkcionalnih (fitnes) svojstava uključuje plodnost, broj somatskih stanica, protok mlijeka i dugovječnost. Selekcijom na svojstva fitnesa neizravno se smanjuju troškovi proizvodnje. Selekcija na svojstva eksterijera smanjuje pojavu eksterijernih grešaka, a povezana su sa svojstvima fitnesa. U svojstvima eksterijera selekcija se provodi na svojstva okvira, mliječnog tip, nogu i vimena

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA