Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1162576

Kinetika konvekcijskog sušenja poroznih materijala

Tomas, Srećko; Skansi, Darko; Sokele, Mladen;
Kinetika konvekcijskog sušenja poroznih materijala // Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, (1992), 22; 505-518 (domaća recenzija, članak, znanstveni)

CROSBI ID: 1162576 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Kinetika konvekcijskog sušenja poroznih materijala
(Convection drying kinetics of porous materials)

Autori
Tomas, Srećko ; Skansi, Darko ; Sokele, Mladen ;

Izvornik
Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji (0352-1346) (1992), 22; 505-518

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
Matematički model kinetike konvekcijskog sušenja poroznih materijala
(Mathematical model convection drying kinetics of porous materials)

Sažetak
Izvršena je analiza prihvatljivosti eksponencijalnog matematičkog modela za opis kinetike sušenja poroznih materijala: mrkve, šljive, krmnog kvasca i gline.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Matematika, Kemijsko inženjerstvo, Računarstvo, Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

Profili:

Avatar Url Srećko Tomas (autor)

Avatar Url Mladen Sokele (autor)

Avatar Url Darko Skansi (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Tomas, Srećko; Skansi, Darko; Sokele, Mladen;
Kinetika konvekcijskog sušenja poroznih materijala // Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, (1992), 22; 505-518 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
Tomas, S., Skansi, D., Sokele, M. & (1992) Kinetika konvekcijskog sušenja poroznih materijala. Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, (22), 505-518.
@article{article, author = {Tomas, Sre\'{c}ko and Skansi, Darko and Sokele, Mladen}, year = {1992}, pages = {505-518}, keywords = {Matemati\v{c}ki model kinetike konvekcijskog su\v{s}enja poroznih materijala}, journal = {Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji}, number = {22}, issn = {0352-1346}, title = {Kinetika konvekcijskog su\v{s}enja poroznih materijala}, keyword = {Matemati\v{c}ki model kinetike konvekcijskog su\v{s}enja poroznih materijala} }
@article{article, author = {Tomas, Sre\'{c}ko and Skansi, Darko and Sokele, Mladen}, year = {1992}, pages = {505-518}, keywords = {Mathematical model convection drying kinetics of porous materials}, journal = {Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji}, number = {22}, issn = {0352-1346}, title = {Convection drying kinetics of porous materials}, keyword = {Mathematical model convection drying kinetics of porous materials} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.