Naslov
Vitamini u hrani za perad
(Vitamins in poultry feed)

Autori
Berendika, Marija ; Zglavnik, Tihomir ; Sokolović, Marijana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Skup
25. Međunarodno savjetovanje KRMIVA

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 06.06.2018. - 08.06.2018

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
vitamini, hranidba, perad, hrana za životinje
(vitamins, feeding, poultry, feed)

Sažetak
Kvaliteta hrane za životinje, njen sastav i zdravstvena ispravnost izravno utječu na zdravlje životinja, uspješan uzgoj i kvalitetu animalnih proizvoda, ali i na manje troškove proizvodnje zbog rjeđe pojavnosti bolesti i uginuća. Vitamini (vitamini topljivi u vodi i vitamini topljivi u mastima) čine jedan mali dio sastava hrane za perad, ali to ne umanjuje njihov značaj i ulogu budući da su od iznimne važnosti za regulaciju vitalnih procesa u metabolizmu stanica, tkiva i organa tj. nezamjenjivi su biološki katalizatori u metabolizmu peradi. Većinu vitamina koje organizam peradi ne može sam sintetizirati potrebno je unositi hranom ili odgovarajućim pripravcima dostupnim na tržištu, a koji sadrže optimalan omjer vitamina. Nedostatak jednog ili više vitamina utječe na zdravlje životinje jer povećava mogućnost razvoja i nastanka bolesti. Zbog navedenog, kao i zbog činjenice da su meso peradi i jaja još uvijek najdostupniji i najjeftiniji izvor proteina životinjskog podrijetla za ljude, u radu je opisan značaj vitamina u hrani za perad i njihov utjecaj na zdravlje, pojavu bolesti i proizvodnost peradi te kvalitetu animalnih proizvoda za prehranu ljudi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA