Naslov
Artemisia absinthium L.: Kemijski sastav i biološka aktivnost
(Artemisia absinthium L.: Chemical Composition and Biological Activity)

Autori
Šimić, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Mjesto
Split

Datum
19.10

Godina
2021

Stranica
50

Mentor
Politeo, Olivera

Ključne riječi
Artemisia absinthium L., eterična ulja, AChE, BChE, α-glukozidaza, DPPH, FRAP.
(Artemisia absinthium L., essential oils, AChE, BChE, α-glucosidase, DPPH, FRAP)

Sažetak
Cilj ovog rada bio je izolirati i odrediti kemijski sastav eteričnih ulja pelina (Artemisia absinthium L.) sakupljenih na različitim lokalitetima te u različitim sezonama, ispitati sposobnost inhibicije eteričnih ulja na djelovanje enzima acetilkolinesteraze, butirilkolinesteraze i α-glukozidaze te istražiti antioksidacijsku aktivnost. Predominantni spojevi eteričnog ulja pelina iz Sinja su cis-sabinil-acetat i cis-epoksi-ocimen, eteričnog ulja pelina iz Mostara su cis-epoksi-ocimen i cis-krizantemil-acetat, eteričnog ulja pelina iz Zaboka su trans-tujon i cis- epoksi-ocimen te ulja pelina iz Obrovca je cis-epoksi-ocimen. Kod svih analiziranih uzoraka ulja ove biljke sabrane na različitim lokacijama i u različitim sezonama branja kao dominantne komponente ulja javljaju se oksidirani monoterpenski spojevi-monoterpenoidi. Eterična ulja biljke A. absinthium L. pokazuju umjerenu ili slabu sposobnost inhibicije enzima AChE i BChE, ne inhibiraju ili umjereno inhibiraju enzim α-glukozidazu, pokazuju slab redukcijski potencijal i ne pokazuju sposobnost hvatanja slobodnih DPPH radikala.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA