Naslov
Mikrovalna sinteza ferocenskih kurkuminoid-pirazola
(Microwave assisted synthesis of feocene-containing curcuminoid pyrazoles)

Autori
Dolenec, Filip

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
08.09

Godina
2021

Stranica
24

Mentor
Kovač, Veronika

Ključne riječi
ferocenski pirazoli, kurkumin, kurkuminoid-pirazoli, mikrovalna sinteza
(ferrocene pyrazoles, curcumin, curcuminoid pyrazoles, microwave synthesis)

Sažetak
Kemijskom pretvorbom kurkumina u pirazolne derivate nastoje se izbjeći negativne karakteristike kurkumina poput kemijske nestabilnosti i slabe biodostupnosti, te povećati njegovo biološko djelovanje (antikancerogeno, antimikrobno, antioksidativno djelovanje). Mikrovalnom sintezom postiže se kraće reakcijsko vrijeme, bolje iskorištenje, veća čistoća produkata te jednoliko i selektivno zagrijavanje. Cilj ovoga rada bio je sintetizirati tri ferocenska kurkuminoid-pirazola primjenom mikrovalnog zračenja, te usporediti rezultate mikrovalne sinteze s već ranije provedenim klasičnim kemijskim sintezama navedenih spojeva. Reakcije sinteze ferocenskih kurmuminoid-pirazola 2, 3 i 4 provedene su u mikrovalnom reaktoru, a iskorištenje reakcija je iznosilo, redom, 60%, 69% i 52%. Mikrovalnom sintezom spojeva 2, 3 i 4 postignuto je kraće vrijeme trajanja reakcije te bolje iskorištenje reakcije nego klasičnom kemijskom sintezom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA