Naslov
Agronomska biofortifikacija suncokreta i soje cinkom
(Agronomic biofortification of sunflower and soybean with zinc)

Autori
Nemet, Franjo ; Perić, Katarina ; Zebec, Vladimir ; Kučera, Ivona ; Rastija, Domagoj ; Špoljarević, Marija ; Kerovec, Darko ; Sudarić, Aleksandra ; Lončarić, Zdenko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka 56. hrvatski i 16. međunarodni simpozij agronoma / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko - Osijek : Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021, 53-54

Skup
56. hrvatski i 16. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 05.09.2021. - 10.09.2021

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
folijarna aplikacija ; zrno ; suncokret ; soja ; cinkov sulfat
(foliar application ; grain ; sunflower ; soy ; zinc sulfate)

Sažetak
Nedostanta koncentracija mikroelemenata u hrani rezulira pothranjenošću koju je moguće riješiti agronomskom ili genetskom biofortifikacijom. Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj folijarne aplikacije mikrooelemenata na akumulaciju cinka (Zn) u zrnu suncokreta (Helianthus annuus L.) i soje (Glycine max L.). Pokus suncokreta postavljen je na jednom lokalitetu (Tenja), dok je pokus soje postavljen na dva lokaliteta (Tenja i Rakitovica) u istočnoj Hrvatskoj. Agronomska biofortifikacija suncokreta i soje provedena je folijarnom aplikacijom otopine ZnSO4 (100gZn/l) u fenofazi cvatnje u količini od 3 kg/ha Zn i 6 kg/ha Zn. Folijarna aplikacija Zn nije utjecala na povećanje prinosa zrna suncokreta i soje, ali je povećala kocentraciju Zn u zrnu. Folijarna aplikacija Zn u količini od 3 kg/ha povećala je koncentraciju Zn u zrnu suncokreta za 63, 4 % i koncentraciju Zn u zrnu soje za prosječno 17, 5 %. Folijarna aplikacija Zn u većoj koncentraciji od 6 kg/ha Zn povećala je koncentraciju Zn u zrnu suncokreta za 61 % i koncentraciju Zn u zrnu soje za prosječno 17, 8 %. U kontrolnom tretmanu u suncokretu je utvrđena koncentracija 39, 47 mg/kg Zn, a nakon folijarne aplikacije s 3 kg/ha Zn 64, 50 mg/kg Zn i sa 6 kg/ha Zn 63, 56 mg/kg Zn. Kontrolni tretman u soji prosječno je imao koncentraciju 42, 51 mg/kg Zn, a nakon folijarne aplikacije s 3 kg/ha Zn 49, 95 mg/kg Zn i sa 6 kg/ha Zn 50, 08 mg/kg Zn. Pokus je pokazao učinkovitost folijarne aplikacije cinkovim sulfatom na obogaćivanje biljnog materijala cinkom i opravdao postupak agronomske biofortifikacije s 3 kg/ha Zn dok aplikacija 6 kg/ha Zn nije dodatno povećala koncentraciju Zn.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA