Naslov
Projekt "AdriAquaNet - jačanje inovacija i održivosti u jadranskoj akvakulturi"
(Project "AdriAquaNet - Enhancing Innovation and Sustainability in Adriatic Aquaculture")

Autori
Zrnčić, Snježana ; Pleadin, Jelka ; Oraić, Dražen ; Džafić, Natalija ; Pavlinec, Željko ; Zupičič, Ivana Giovanna

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo

Izvornik
Veterinarski dani 2021 / Harapin, Ivica - Zagreb : Hrvatska veterinarska komora, 2021, 299-306

Skup
Veterinarski dani 2021.

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 26.09.2021. - 29.09.2021

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Podatak o recenziji nije dostupan

Ključne riječi
lubin, komarča, održiv uzgoj, jadranska akvakultura, međugranična suradnja
(Sea bass, sea bream, Sustainable farming, Adriatic aquaculture, crossborder cooperation)

Sažetak
Projekt AdriAquaNet, financiran u okviru programa EU Interreg V Italija-Hrvatska 2014-2020, predvođen istraživačima sa Sveučilišta u Udinama okuplja sedam istraživačkih institucija, uključujući Hrvatski veterinarski institut, udrugu uzgajivača morske ribe iz Hrvatske i četiri uzgajivača i prerađivača ribe iz Hrvatske i Italije. Cilj tehničko-znanstvene suradnje je prenošenje naprednih znanja i novih tehnologiju u vrijednosni lanac u akvakulturi ; od poboljšanja hranidbe i uvjeta uzgoja uključivši održivo upravljanje zdravljem i dobrobiti ribe, preko definiranja kvalitete gotovog proizvoda, kreiranja novih proizvoda i marketinških aktivnosti. Ove inovacije su neophodne da bi se ribogojilišta što bolje integrirala u okoliš, a aktivnosti u akvakulturi uskladile s krajobrazom i turizmom, tržištu osigurale zdrave, kontrolirane ribe i ukusne, visoko hranjive proizvode od riba, u skladu s društvenom i ekonomskom održivosti vrijednosnog lanca.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina, Biotehnologija

POVEZANOST RADA