Naslov
Povezanost kroničnog stresa, komponenata sastava tijela i prehrambenog unosa u studentske populacije
(Association of chronic stress, components of body composition and dietary intake in student population)

Autori
Kauzlarić, Maja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Mjesto
Zagreb

Datum
27.09

Godina
2019

Stranica
51

Mentor
Keser, Irena

Ključne riječi
sastav tijela, bioimpedancija, kroničan stres, masno tkivo, mišićna masa
(body composition, bioimpendance, chronic stress, adipose tissue, muscle mass)

Sažetak
Kroničan stres i komponente sastava tijela (masno i mišićno tkivo) povezani su preko upalnih medijatora, koje navedena tkiva izlučuju, izazivajući neravnotežu u cirkadijalnom ritmu hormona stresa kortizola. Cilj ovog istraživanja je bio utvrditi postoji li povezanost kroničnog stresa s udjelom masnog i mišićnog tkiva te s prehrambenim unosom. Ispitanici su bili studenti (n=108) Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta oba spola, prosječne dobi 22, 1 ± 1, 6 godina. Komponente sastava tijela te parametar kroničnog stresa, HPA indeks, su utvrđeni metodom bioimpedancije s BIA-ACC uređajem, a dijetetički parametri metodom 24-h prisjećanja. Muškarci su imali statistički značajno veći udio mišićnog tkiva (p<0, 001) i intramuskularnog masnog tkiva (p=0, 009) te veću prosječnu vrijednost HPA indeksa (p<0, 001) s obzirom na žene. HPA indeks je pozitivno korelirao s tjelesnom masom (r=0, 27), udjelom mišićnog tkiva (r=0, 68) te s unosom proteina (r=0, 30), masti (r=0, 26) i energije (r=0, 28), pa se može zaključiti da adekvatan udio mišićnog tkiva i adekvatan unos proteina, masti i energije imaju pozitivan učinak na održavanje cirkadijalnog ritma kortizola u tijelu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Nutricionizam

POVEZANOST RADA