Naslov
Hranidbena vrijednost fermentirane krme dvaju hibrida sudanske trave
(The feeding value of two ensiled sudan grass hybrids)

Autori
Vranić, Marina ; Bošnjak, Krešimir ; Lehnušek, Jasna ; Gantner, Ranko ; Krapinec, Krešimir ; Andreata-Koren, Marcela

Izvornik
Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme (0023-4850) 62 (2020), 1; 23-30

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
sudanska trava ; sorta ; hranidbena vrijednost ; kvaliteta fermentacije
(Sudan grass ; varieties ; nutrition value ; fermentation quality)

Sažetak
Cilj rada bio je usporediti proizvodnost i hranidbenu vrijednost fermentirane krme dvaju hibrida sudanske trave obzirom na prinos krme po jedinici površine te osnovni kemijski sastav i kvalitetu fermentacije krme u silosu. U istraživanju su korištene dvije sorte sudanske trave, sorta Su-Su i sorta Pacific graze. Istraživanje je provedeno tijekom vegetacijske sezone 2014. godine na pokusnoj površini pokušališta Maksimir Sveučilišta u Zagrebu Agronomskog fakulteta. Pokošena biljna masa je silirana u laboratorijske silose. Nakon 35 dana od zatvaranja silosa, fermentirana krma je analizirana NIR spektroskopijom na osnovni kemijski sastav i kvalitetu fermentacije, procjenom sadržaja organske tvari (OT), sirovih proteina (SP), neutralnih detergent vlakana (NDV), kiselih detergent vlakana (KDV), metaboličke energije (ME), probavljivosti organske tvari u suhoj tvari (D-vrijednost), razgradivosti sirovih proteina (RSP), faktora konzumacije za ovce i goveda, pH vrijednosti i amonijskog N (NH3-N). Nisu utvrđene statistički značajne razlike između hibrida Pacific graze i Su-su u istraživanim parametrima. Prinos ST hibrida Pacific graze i Su- su je iznosio 11, 5 t ha-1 i 12, 88 t ha-1 tim slijedom (P>0, 409), sadržaj SP 102, 3 g kg-1 ST i 103, 8 g kg-1 ST tim slijedom (P>0, 802), sadržaj NDV 507 g kg-1 ST i 514 g kg-1 ST tim slijedom(P>0.523), D- vrijednost 605 g kg-1 ST i 602 g kg-1 ST tim slijedom (P>0, 341), pH vrijednost 4, 26 i 4, 4 tim slijedom (P>0, 193), a sadržaj NH3-N 116 g NH3 kg-1 ukupnog N i 131 g NH3 kg-1 ukupnog N tim slijedom (P>0, 254). Zaključeno je da oba hibrida sudanske trave imaju potencijal za proizvodnju fermentirane voluminozne krme visokog prinosa po jedinici površine, a niža hranidbena vrijednost fermentirane krme utvrđena u ovom istraživanju je rezultat kasnijeg roka košnje biljne mase za siliranje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA