Naslov
Glazba iz kemijske formule proteina

Autori
Jozanović, Marija ; Šarić, Stjepan ; Novački, Valentina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, ostalo, ostalo

Skup
Glazba iz kemijske formule proteina

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 10.05.2021. - 15.05.2021

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Podatak o recenziji nije dostupan

Ključne riječi
ljestvica hidrofilnosti, note, uglazbiti kemijske reakcije
(hydrophilicity scale, notes, set to music chemical reactions)

Sažetak
Proteini su polimeri aminokiselina koje se razlikuju po bočnim lancima koji mogu biti hidrofobni i hidrofilni. O njihovom rasporedu uvelike ovisi konačni oblik molekule, jer je polipeptidni lanac savitljiv, te biološke funkcije proteina. Na posteru će biti prikazana ljestvica hidrofilnosti odnosno hidrofobnosti aminokiselina u obliku klavijature gdje će hidrofobne aminokiseline imati duboke, a hidrofilne visoke tonove. Aminokiseline bit će kodirane preko tri oktave odnosno 55 tonova uključujući i polutonove. Poster će na zanimljiv način pokazati kako lakše uočiti važna obilježja molekula slušajući njihovu glazbu nego čitajući njihove formule. Osim hidrofilnosti/hidrofobnosti aminokiselina, na posteru će biti prikazano kako se glazbom mogu opisati i druga svojstva molekule kao što su npr. strukturne karakteristike, kako uglazbiti kemijske reakcije.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA