Naslov
Informacijske i komunikacijske tehnologije u ugostiteljskoj industriji: analiza važnosti i izvedbe u malim i obiteljskim hotelima
(ICTs in the hospitality industry: An importance-performance analysis among small family-owned hotel)

Autori
Garbin Praničević, Daniela ; Mandić, Ante

Izvornik
Turizam : znanstveno-stručni časopis (0494-2639) 68 (2020), 2; 221-234

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
IKT ; inovacije, ugostiteljske inovacije ; analiza važnosti i izvedbe ; mali i obiteljski hoteli ; Hrvatska
(ICT ; hospitality innovations ; importance-performance analyses ; small and family-owned hotels ; Croatia)

Sažetak
Ova studija donosi analizu važnosti i izvedbe rješenja informacijske i komunikacijske tehnologije (IKT) u malim i obiteljskim hotelima u Hrvatskoj. Analiza odražava mišljenje 21 vlasnika malog i obiteljskog hotela, koji su članovi Nacionalne udruge obiteljskih i malih hotela (OMH). Rezultati su pokazali da postoji velik jaz između percepcije važnosti specifi čnih inovacija i stvarnih izvedbi u hotelima. U većini slučajeva izvedba hotela ocijenjena je znatno niže od percepcije važnosti određene inovacije, što ukazuje na to da bi resursi trebali biti bolje i pametnije raspoređeni. U nekim slučajevima hoteli ne prepoznaju prednosti upotrebe IKT-a ili nisu zadovoljni rezultatima. Primarno ograničenje za jaču integraciju IKT-a unutar ovog uzorka je nedostatak fi nancijskih sredstava. Studija otkriva jaz između percepcije važnosti i izvedbe tehnoloških inovacija u malim i obiteljskim hotelima, zatim razrađuje potencijalna ograničenja značajnijeg oslanjanja na IKT i raspravlja o mogućim implikacijama. Konačno, studija pruža preporuke za buduća istraživanja

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA