Naslov
Uloga „gerijatrijske/gerontološke“ medicinske sestre u praćenju primjene pravilne prehrane za starije osobe u institucijskoj i izvaninstitucijskoj skrbi
(The role of the 'geriatric/gerontological' nurse in monitoring the use of proper nutrition for the elderly in institutional and non-institutional care)

Autori
Županić, Mara ; Garić, Slavica ; Lukšić Puljak, Marijana ; Živoder, Ivana ; Rotim, Cecilija ; Sajko, Dalma ; Arnaut, Karmen

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, stručni

Knjiga
Prehrambeno-gerontološke norme / Jelovnici u domovima za starije osobe i gerontološkim centrima

Urednik/ci
Kolarić, Branko ; Vranešić Bender, Darija ; Pavić, Eva

Izdavač
Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske

Grad
Zagreb

Godina
2020

Raspon stranica
86-88

ISBN
978-953-6930-58-6

Ključne riječi
prehrana ; starije osobe ; institucijska skrb ; izvaninstitucijska skrb ; medicinska sestra
(nutrition ; elderly ; institutional care ; non-institutional care ; nurse)

Sažetak
Medicinske sestre u domovima za starije osobe provode edukaciju korisnika i obitelji povezanu s prehranom. U korisnika na prvom i drugom stupnju usluge dominiraju teme koje vode preventivnim mjerama i pravilnoj prehrani. Najčešća je tema neprihvaćanje preporučene dijetalne terapije. Medicinska sestra djeluje kao poveznica između liječnika i korisnika doma s ciljem pronalaska zajedničke dobrobiti i zdravlja korisnika. Protokol prehrane uvodi se sukladno smjernicama i primjenjuje u gerijatrijskog osiguranika u kojeg je potrebno pratiti dnevni unos količine hrane po obroku. Unos hrane raspoređen je u šest dnevnih obroka.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA