Naslov
Permakultura i voćarstvo
(Permaculture and fruit growing)

Autori
Batelja Lodeta, Kristina ; Jantol, Alina ; Šakić Bobić, Branka ; Očić, Vesna ; Gadže, Jelena ; Bolarić, Snježana ; Gugić, Josip

Izvornik
Glasnik zaštite bilja (0350-9664) 43 (2020), 6; 74-84

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, znanstveni

Ključne riječi
agroekologija, permakultura, samoodrživost, tranzicija, voćarstvo
(agroecology, fruit growing, permaculture, sustainability, transition)

Sažetak
Permakultura je svjesno oblikovanje i održavanje poljoprivredno produktivnih ekosustava te zauzima svoje mjesto i značajna je u suvremenoj poljoprivredi i tranziciji prema samoodrživosti. Obzirom na poljoprivrednu proizvodnju, permakultura se trudi dati praktična rješenja u proizvodnji hrane koja su vezana uz ekološku održivost promjenom socijalno - ekonomske slike svijeta uz promjenu kulture, pristupa tehnologiji i promjenu ekonomije. Kroz načela permakulture dolazi do integracije ljudi i krajolika, koji na održivi način osiguravaju hranu, energiju, sklonište i ostale materijalne i nematerijalne potrebe. Posao voćara se uvelike mijenja ako preuzme permakulturni svjetonazor od načina tehnologije uzgoja do plasmana proizvoda na tržište gdje se pored voća plasiraju i različiti drugi proizvodi. Koristi ostvarene ovakvim sustavima gospodarenja ne mogu se mjeriti s onima ostvarenima intenzivnim načinom uzgoja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

Napomena
Rad je nastao iz Završnog rada 'Permakultura i
voćarstvo' Aline Jantol na Sveučilištu u Zagrebu
Agronomskog fakulteta.

POVEZANOST RADA