Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1097107

Procjena fiziološkog stanja maslačka u ruralnoj sredini

Mlinarić, Selma; Ivanec, Igor; Begović, Lidija; Boršćak, Denis; Gvozdić, Vlatka
Procjena fiziološkog stanja maslačka u ruralnoj sredini // Book of abstracts / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 153-153 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)

CROSBI ID: 1097107 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Procjena fiziološkog stanja maslačka u ruralnoj sredini
(Assessment of the physiological state of dandelion in rural environment)

Autori
Mlinarić, Selma ; Ivanec, Igor ; Begović, Lidija ; Boršćak, Denis ; Gvozdić, Vlatka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
Book of abstracts / Jukić, Ante - Zagreb : Osijek : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020, 153-153

ISBN
978-953-6894-75-8

Skup
18. Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija"

Mjesto i datum
Vukovar, Hrvatska, 16.09.2020. - 18.09.2020

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Taraxacum officinale Weber ; poljoprivredno zagađenje ; antioksidacijska aktivnost
(Taraxacum officinale Weber ; agricultural pollution ; antioxidative activity)

Sažetak
Diffuse agricultural pollutants, such as agricultural residues, fertilisers, pesticides and excessive salt release in the environment have potentially devastating effects on the plants. Common dandelion (Taraxacum officinale Weber) is herbaceous perennial with wide geographic distribution that often grows in extremely polluted habitats. It is considered as good biological indicator of contamination since it can tolerate wide range of environmental conditions. The aim of this study was to assess the physiological state of dandelion in rural environment by measuring iron (III) reducing antioxidant capacity (iRAC) and ferric reducing antioxidant power (FRAP) that describes antioxidative activity. Total phenolic content (PHE), ascorbic acid content (AA) and total protein concentration (PROT) were determined as well. Dandelion leaves were collected at 30 different agricultural areas near Osijek that had differential exposure to pollution (polluted and non-polluted). Significant increase of antioxidative capacity and PROT concentration in dandelions in polluted areas was accompanied with decrease of PHE and AA content. Our results suggested that dandelions in polluted agricultural areas show inhibition of secondary metabolites production despite good physiological performance due to high antioxidant capacity

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Kemija, Biologija, Interdisciplinarne prirodne znanosti



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Sveučilište u Osijeku - Odjel za biologiju,
Sveučilište u Osijeku - Odjel za fiziku

Profili:

Avatar Url Vlatka Gvozdić (autor)

Avatar Url Lidija Begović (autor)

Avatar Url Selma Mlinarić (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

Pristup cjelovitom tekstu rada

Citiraj ovu publikaciju:

Mlinarić, Selma; Ivanec, Igor; Begović, Lidija; Boršćak, Denis; Gvozdić, Vlatka
Procjena fiziološkog stanja maslačka u ruralnoj sredini // Book of abstracts / Jukić, Ante (ur.).
Zagreb : Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2020. str. 153-153 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo)
Mlinarić, S., Ivanec, I., Begović, L., Boršćak, D. & Gvozdić, V. (2020) Procjena fiziološkog stanja maslačka u ruralnoj sredini. U: Jukić, A. (ur.)Book of abstracts.
@article{article, author = {Mlinari\'{c}, Selma and Ivanec, Igor and Begovi\'{c}, Lidija and Bor\v{s}\'{c}ak, Denis and Gvozdi\'{c}, Vlatka}, editor = {Juki\'{c}, A.}, year = {2020}, pages = {153-153}, keywords = {Taraxacum officinale Weber, poljoprivredno zaga\djenje, antioksidacijska aktivnost}, isbn = {978-953-6894-75-8}, title = {Procjena fiziolo\v{s}kog stanja masla\v{c}ka u ruralnoj sredini}, keyword = {Taraxacum officinale Weber, poljoprivredno zaga\djenje, antioksidacijska aktivnost}, publisher = {Hrvatsko dru\v{s}tvo kemijskih in\v{z}enjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnolo\v{s}ki fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku}, publisherplace = {Vukovar, Hrvatska} }
@article{article, author = {Mlinari\'{c}, Selma and Ivanec, Igor and Begovi\'{c}, Lidija and Bor\v{s}\'{c}ak, Denis and Gvozdi\'{c}, Vlatka}, editor = {Juki\'{c}, A.}, year = {2020}, pages = {153-153}, keywords = {Taraxacum officinale Weber, agricultural pollution, antioxidative activity}, isbn = {978-953-6894-75-8}, title = {Assessment of the physiological state of dandelion in rural environment}, keyword = {Taraxacum officinale Weber, agricultural pollution, antioxidative activity}, publisher = {Hrvatsko dru\v{s}tvo kemijskih in\v{z}enjera i tehnologa (HDKI) ; Prehrambeno tehnolo\v{s}ki fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku}, publisherplace = {Vukovar, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.