Naslov
Postizanje higijenskih uvjeta u instalacijama pitke vode u objektima
(Achieving hygienic conditions in drinking water installations in objects)

Autori
Hunjet, Inja ; Ljubas, Davor

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Djelatnost dezinfekcije, dezinsekcije, deratizacije i zaštite uskladištenih poljoprivrednih proizvoda DDD i ZUPP 2020 / Korunić, Javorka - Zagreb : Korunić, 2020, 167-178

Skup
32. znanstveno-stručni-edukativni seminar s međunarodnim sudjelovanjem DDD i ZUPP - Jedno zdravlje

Mjesto i datum
Novi Vinodolski, Hrvatska, 31.03.2020. - 03.04.2020

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
instalacije pitke vode, higijenski uvjeti, patogeni mikroorganizmi
(drinking water installations, hygiene conditions, pathogenic microorganisms)

Sažetak
U instalacijama pitke vode u objektima mogu se razviti fizikalne, kemijske i mikrobiološke opasnosti. Zato je potrebno već u fazi projektiranja poznavati te opasnosti i u postupku projektiranja provoditi postupke kojima će ih se učinkovito izbjeći. Spomenute opasnosti mogu se razvrstati u tri osnovne grupe: A - rast i razvoj patogenih mikroorganizama (npr. Legionella pneumophila, Pseudomonas aeruginosa) ; B - nepovoljni fizikalno-kemijski parametri (temperatura, tlak, otopljene ili suspendirane tvari čiji sastav djeluje nepovoljno na ljude, buka) i C - opasnosti pri uporabi vode (tijekom konzumacije vode, apsorpcijom kroz kožu, udisanje vodenog aerosola). Iako se određenim tehničkim rješenjima smanjuju mogućnosti kontaminacije unutar razvoda instalacija pitke vode, mnoga istraživanja vodoopskrbnih sustava pokazuju značajna odstupanja od osnovnih higijenskih pravila. Općenito, čimbenici koji pridonose problemu higijene sustava su sljedeći: neprimjerena veličina cijevi ili spremnika vode, upotreba neprikladnih materijala i/ili komponenata sustava, nepravilno korišteni dijelovi cjevovoda sa stagnacijom vode, uvjeti pogodni za stvaranje biofilma, nepridržavanje temperaturnih ograničenja, neispravna ili nestručno postavljena instalacija, neprimjerena tlačna proba, nepropisna montaža i nepropisno puštanje sustava u rad. U ovom radu kroz stručne smjernice, norme i preporuke iznose se problemi, ali i mogućnosti postizanja higijenskih uvjeta u projektiranju instalacija pitke vode. Predlažu se i naknadne mjere u već postojećim sustavima u kojima su uočene nepravilnosti

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo, Strojarstvo, Interdisciplinarne tehničke znanosti

POVEZANOST RADA