Naslov
Celijakija u predškolskoj dobi
(Celiac disease in preschool age)

Autori
Škorić, Jelena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Fakultet za odgojne i obrazovne znanosti

Mjesto
Slavonski Brod

Datum
13.07

Godina
2018

Stranica
15

Mentor
Bogut, Irella ; Kelam, Ivica

Ključne riječi
celijakija, glutenska enteropatija, bezglutenska prehrana
(celiac disease, gluten enteropathy, gluten-free diet)

Sažetak
Celijakija je kronična i imunološka bolest odnosno nemogućnost probavljanja glutena, proteina koji se nalaze u nekim žitaricama, uključujući pšenicu. Bolest se još zove i glutenska enteropatija. Sastojak glutena koji se zove glijanid uzrokuje upalu tankog crijeva, crijevna stjenka postaje nadražena što dovodi do malapsorpcije drugih hranjivih tvari. Mnogi smatraju da ovakvo oboljenje uzrokuju genetski i vanjski čimbenici o čemu ću detaljnije pisati u sljedećim poglavljima. Glutenska enteropatija ili celijakija javlja se u nekoliko tipova: tipična, atipična, tiha i potencijalna. Tipovi celijakije koji stvaraju najveći problem su atipični i tihi tip jer ne postoje određeni simptomi prilikom pojavljivanja bolesti. Atipični broj slučajeva celijakije znatno je porastao proteklih godina, a do otkrivanja dolazi slučajno, krvnim testovima. Baš kao svaka bolest i celijakija znatno utječe na život oboljelih, naročito oboljele djece. Bezglutenska prehrana je jedini način držanja bolesti pod kontrolom. Takva prehrana može utjecati na psihičko stanje djeteta. Postoje i određene prateće bolesti koje se mogu javiti kao posljedica upale tankog crijeva radi konzumacije glutenskih proizvoda. Celijakiju treba prvenstveno shvatiti ozbiljno, zatim je kontrolirati i pratiti.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija, Interdisciplinarne prirodne znanosti, Filozofija, Integrativna bioetika (prirodne, tehničke, biomedicina i zdravstvo, biotehničke, društvene, humanističke znanosti)

POVEZANOST RADA