Naslov
Kemijska ravnoteža
(Chemical equilibrium)

Autori
Kovačević, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
11.09

Godina
2020

Stranica
12

Mentor
Jakobek, Lidija

Neposredni voditelj
Matić, Petra

Ključne riječi
kemijska reakcija ; kemijska ravnoteža ; konstanta ravnoteže
(chemical reaction ; chemical equilibrium ; equilibrium constant)

Sažetak
Kemijska ravnoteža je stanje u kojoj su reaktanti i produkti neke reakcije prisutni u određenoj koncentraciji i ne pokazuju tendenciju mijenjanja koncentracije s vremenom, a opisuje se konstantom kemijske ravnoteže. U stanje ravnoteže neka reakcija može doći kada se brzina nastajanja produkata iz reaktanata te brzina nastajanja reaktanata iz produkata izjednače. To stanje naziva se stanje dinamičke ravnoteže. Termodinamika kemijske ravnoteže povezuje ravnotežu s promjenom slobodne entalpije. Naime, u stanju kemijske ravnoteže promjena slobodne entalpije jednaka je nuli. Kod opisivanja neke reakcije, vrlo je važno poznavati stanje kemijske ravnoteže te sastav reaktanata i produkata u ravnoteži. Cilj ovog rada je objasniti i definirati kemijsku ravnotežu, konstantu kemijske ravnoteže, termodinamiku kemijske ravnoteže te kako kemijska ravnoteža utječe na odvijanje neke reakcije i prelazak reaktanata u produkte.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA