Naslov
UTJECAJ IZVORA DUŠIKA, UGLJIKA I SVJETLOSTI NA KINETIKU RASTA NESUMPORNE LJUBIČASTE BAKTERIJE Rhodovulum adriaticum DSM 2781
(EFFECTS OF NITROGEN, CARBON AND LIGHT SOURCES ON GROWTH KINETICS OF PURPLE NON-SULFUR BACTERIA Rhodovulum adriatucum DSM 2781)

Autori
Veronika Matoković

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
17.07

Godina
2020

Stranica
69

Mentor
Novak, Mario

Neposredni voditelj
Marđetko, Nenad

Ključne riječi
ljubičaste nesumporne bakterije, Rhodovulum adriaticum DSM 2781, izvori dušika, izvori svjetlosti, bioreaktor s miješalom
(purple non-sulfur bacteria, Rhodovulum adriaticum DSM 2781, nitrogen source, light source, stirred tank bioreactor)

Sažetak
Primjena ljubičastih nesumpornih bakterija kao proizvođača komercijalno zanimljivih proizvoda prepoznata je već godinama. Međutim, u svrhu postizanja ekološki i ekonomski održivih bioprocesa, nužan je odabir odgovarajućih obnovljivih sirovina kao i uvjeta uzgoja radnog mikroorganizma. Cilj ovog rada bio je ispitati sposobnost uzgoja bakterije Rhodovulum adriaticum DSM 2781 na različitim izvorima svjetlosti (obična žarulja i bijelo LED svjetlo), uz izvore ugljika koji se dobivaju predobradom lignoceluloznih sirovina te istražiti mogućnost zamjene skupljih izvora dušika (diamonijev fosfat i kvaščev ekstrakt) s kukuruznom močevinom. Rezultati istraživanja pokazali su da ispitivani izvori svjetlosti utječu na sintezu pigmenata, ali ne i na brzinu rasta. Tijekom mikroaerofilnih uzgoja na svjetlu, prinos biomase, brzina rasta i koeficijent konverzije supstrata u biomasu povećavaju se s porastom koncentracije kukuruzne močevine u podlozi. U istim uvjetima uzgoja, koncentracije diamonijeva fosfata u podlozi nisu imale značajniji utjecaj na dobivene pokazatelje uspješnosti. Proveden je i šaržni uzgoj bakterije u aerobnim uvjetima u mraku u bioreaktoru s miješalom. Uzgoj na podlozi s glukozom i ksilozom kao izvorima ugljika te s diamonijevim fosfatom i kvaščevim ekstraktom kao izvorima dušika rezultirao je najboljim pokazateljima uspješnosti procesa (YX = 2, 819 g L-1 ; Pr = 0, 117 g L-1 h-1 ; YX/S = 0, 521 g g-1 ; μ = 0, 551 h-1).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA