Naslov
Tržište eko - proizvoda
(Eco - products market)

Autori
Filipi, Janja ; Blažević, Lovorka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik radova Veleučilišta "Marko Marulić" u Kninu sa seminara održanih u okviru projekta CARDS 2004 Cross-border cooperation grant scheme: "Uspostava ovlaštenog laboratorija i nadzorne stanice za ekološku poljoprivredu" / Krvavica, Marina - Knin, 2009, 116-120

ISBN
978-953-7504-03-8

Skup
Seminari održani u okviru projekta CARDS 2004 Cross-border cooperation grant scheme: "Uspostava ovlaštenog laboratorija i nadzorne stanice za ekološku poljoprivredu"

Mjesto i datum
Knin, Hrvatska, 2008-2009

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
tržište, eko proizvodi, izravna prodaja
(market, eco-products, direct sale)

Sažetak
Tržište eko proizvoda u Republici Hrvatskoj je u značajnom porastu. Prema službenim podacima MPRRR upisano je 500-tinjak proizvođača u Upisnik ekoloških proizvođača. Ekološka proizvodnja u ukupnom poljoprivrednom zemljištu sudjeluje sa oko 0, 1%, što je zunačajno manje nego prosjek u Europi (oko 10%). Najveći dio asortimana eko proizvoda odnosi se na svježe proizvode. Izravna prodaja na gospodarstvu najčešći je oblik ponude eko proizvoda. Mali broj ekoloških proizvođača, sa malim količinama, nije konkurentan na tržištu tako da je velik dio ponude eko proizvoda na našim policama iz uvoza. Jedno od rješenja problema količina eko proizvoda je udružiovanje eko proizvođača u zadruge.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA