Naslov
Mikrobiološka analiza izvorske vode na području Papuka
(Microbiological quality of natural spring water in the Papuk area)

Autori
Iličić, Doris ; Palijan, Goran

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
1st International Students’ GREEN Conference / Habuda-Stanić, Mirna - Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2018, 154-154

ISBN
978-953-7005-56-6

Skup
1. međunarodna studentska GREEN konferencija = 1st International Students’ GREEN Conference (ISC GREEN 2018)

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 17.05.2018. - 18.05.2018

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Podatak o recenziji nije dostupan

Ključne riječi
izvorska voda, bakterije, Papuk
(spring water, bacteria, Papuk)

Sažetak
Područje planine Papuk, koja se prostire u istočnoj Hrvatskoj, obiluje mnoštvom prirodne izvorske vode. Cilj je ovog istraživanja bio odrediti prisustvo koliformnih bakterija na nekoliko odabranih izvora te shodno tomu procijeniti je li voda prikladna za piće. Također je ispitano preživljavanje namjerno dodanih koliformnih bakterija u mikrokozmičkim laboratorijskim uvjetima. Uzorci vode prikupljeni su 18. veljače 2018. godine s izvora Jankovac, Kokočak (Vučenović), Muška voda i Žervanjska. Određen je ukupan broj bakterija na hranjivoj podlozi, kao i broj koliformnih bakterija na endoagaru. Također je određen pH i konduktivitet vode. Rezultati istraživanja su pokazali da je voda iz izvora Kokočak sadržavala povećan ukupan broj mikroorganizama te koliformne bakterije, te kao takva nije prikladna za piće. Ostala ispitana izvorišta su prema ispitivanim parametrima prikladna za ljudsku upotrebu. S druge strane, inokulirani koliformi su uspješno preživjeli devetodnevnu inkubaciju u mikrokozmosima u svim uzorcima izvorske vode osim u vodi s izvora Muška voda. Stoga se može zaključiti da Muška voda ima najveću kvalitetu vode s obzirom na ispitivane parametre te najmanju mogućnost perzistencije koliforma u slučaju zagađenja izvora. Također, s obzirom da ovi rezultati pružaju samo dio uvida u kakvoću izvorske vode potrebno je provesti dodatne analize kako bismo sa sigurnošću mogli utvrditi njezinu zdravstvenu ispravnost

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA