Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1070164

Procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti majčine dušice (Thymus pulegioides L.) pašnjaka s područja Velike Crkvine

Pajurin, Luka; Popović, Maja; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Mršić, Gordan; Špoljarić, Branimira; Šegota, Vedran; Vince, Silvijo; Pavlak, Marina; Vlahović, Ksenija et al.
Procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti majčine dušice (Thymus pulegioides L.) pašnjaka s područja Velike Crkvine // Veterinarska stanica, 51 (2020), 5; 507-517 doi:10.46419/vs.51.1 (recenziran, članak, znanstveni)

CROSBI ID: 1070164 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti majčine dušice (Thymus pulegioides L.) pašnjaka s područja Velike Crkvine
(Abundance, density and coverage estimation of Thymus pulegioides L. on the pastures surrounding Velika Crkvina)

Autori
Pajurin, Luka ; Popović, Maja ; Kozačinski, Lidija ; Cvrtila, Željka ; Mršić, Gordan ; Špoljarić, Branimira ; Šegota, Vedran ; Vince, Silvijo ; Pavlak, Marina ; Vlahović, Ksenija ; Kiš, Goran ; Špoljarić, Daniel

Izvornik
Veterinarska stanica (0350-7149) 51 (2020), 5; 507-517

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
janjad ; efekt teritorija ; majčina dušica
(lamb ; terroir effect ; thyme)

Sažetak
Sustav uzgoja i hranidbe janjadi, odnosno botanički sastav pašnjaka na kojima se janjad uzgaja ima značajan učinak na aromu i sastav janjećeg mesa („efekt teritorija“). Pri tomu znatan doprinos na formiranju arome janjetine imaju terpeni koji se izravno iz biljaka ugrađuju u životinjska tkiva preživača ili nastaju kao rezultat razgradnje klorofila pod utjecajem mikroflore buraga. Stoga je za istraživanja u okviru ovog rada, ali i samog HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa“ (IP-2016-06-3685) od velikog interesa procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti aromatične svojte majčine dušice (Thymus pulegioides L.) s pašnjaka na području Velike Crkvine (Kordun). Rezultati rada pokazuju da na 20 ha površine procijenjenog pašnjaka majčina dušica (Thymus pulegioides L.) ima zamjetnu procjenu učestalosti od 19, 2 % ± 4, 54 % (95%-tne granice pouzdanosti 10, 77 - 27, 64 %) i mjerenu gustoću po kvadratnom metru od 0, 26±0, 09 (95%-tne granice pouzdanosti 0, 09 - 0, 44), odnosno procijenjenu gustoću od 2, 5±0, 53 (95%-tne granice pouzdanosti 1, 52 - 3, 48) stupnja prema Braun-Blanquetu skali s pet stupnjeva od ukupno determiniranih ljekovitih i aromatičnih vrsta krajem lipnja 2019. godine. Nadalje, njezina je pokrovnost procijenjena dronom iznosila 15, 8±2, 20 (95%-tne granice pouzdanosti 11, 71 - 19, 89), odnosno pripada 2a i 2b stupnju Braun-Blanquetove devetostupanjske skale.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA

Projekti:
HRZZ-IP-2016-06-3685 - INOVATIVNI FUNKCIONALNI PROIZVODI OD JANJEĆEG MESA (INOJANJETINA) (Popović, Maja, HRZZ - 2016-06) ( CroRIS)

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb,
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb,
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Daniel Špoljarić (autor)

Avatar Url Marina Pavlak (autor)

Avatar Url Branimira Špoljarić (autor)

Avatar Url Željka Cvrtila (autor)

Avatar Url Maja Popović (autor)

Avatar Url Silvijo Vince (autor)

Avatar Url Gordan Mršić (autor)

Avatar Url Lidija Kozačinski (autor)

Avatar Url Luka Pajurin (autor)

Avatar Url Ksenija Vlahović (autor)

Avatar Url Goran Kiš (autor)

Avatar Url Vedran Šegota (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

doi

Citiraj ovu publikaciju:

Pajurin, Luka; Popović, Maja; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka; Mršić, Gordan; Špoljarić, Branimira; Šegota, Vedran; Vince, Silvijo; Pavlak, Marina; Vlahović, Ksenija et al.
Procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti majčine dušice (Thymus pulegioides L.) pašnjaka s područja Velike Crkvine // Veterinarska stanica, 51 (2020), 5; 507-517 doi:10.46419/vs.51.1 (recenziran, članak, znanstveni)
Pajurin, L., Popović, M., Kozačinski, L., Cvrtila, Ž., Mršić, G., Špoljarić, B., Šegota, V., Vince, S., Pavlak, M. & Vlahović, K. (2020) Procjena brojnosti, gustoće i pokrovnosti majčine dušice (Thymus pulegioides L.) pašnjaka s područja Velike Crkvine. Veterinarska stanica, 51 (5), 507-517 doi:10.46419/vs.51.1.
@article{article, author = {Pajurin, Luka and Popovi\'{c}, Maja and Koza\v{c}inski, Lidija and Cvrtila, \v{Z}eljka and Mr\v{s}i\'{c}, Gordan and \v{S}poljari\'{c}, Branimira and \v{S}egota, Vedran and Vince, Silvijo and Pavlak, Marina and Vlahovi\'{c}, Ksenija and Ki\v{s}, Goran and \v{S}poljari\'{c}, Daniel}, year = {2020}, pages = {507-517}, DOI = {10.46419/vs.51.1}, keywords = {janjad, efekt teritorija, maj\v{c}ina du\v{s}ica}, journal = {Veterinarska stanica}, doi = {10.46419/vs.51.1}, volume = {51}, number = {5}, issn = {0350-7149}, title = {Procjena brojnosti, gusto\'{c}e i pokrovnosti maj\v{c}ine du\v{s}ice (Thymus pulegioides L.) pa\v{s}njaka s podru\v{c}ja Velike Crkvine}, keyword = {janjad, efekt teritorija, maj\v{c}ina du\v{s}ica} }
@article{article, author = {Pajurin, Luka and Popovi\'{c}, Maja and Koza\v{c}inski, Lidija and Cvrtila, \v{Z}eljka and Mr\v{s}i\'{c}, Gordan and \v{S}poljari\'{c}, Branimira and \v{S}egota, Vedran and Vince, Silvijo and Pavlak, Marina and Vlahovi\'{c}, Ksenija and Ki\v{s}, Goran and \v{S}poljari\'{c}, Daniel}, year = {2020}, pages = {507-517}, DOI = {10.46419/vs.51.1}, keywords = {lamb, terroir effect, thyme}, journal = {Veterinarska stanica}, doi = {10.46419/vs.51.1}, volume = {51}, number = {5}, issn = {0350-7149}, title = {Abundance, density and coverage estimation of Thymus pulegioides L. on the pastures surrounding Velika Crkvina}, keyword = {lamb, terroir effect, thyme} }

Časopis indeksira:


  • Scopus

Citati:

    Altmetrijski pokazatelji:


    Podijeli:





    Contrast
    Increase Font
    Decrease Font
    Dyslexic Font
    CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.