Pregled bibliografske jedinice broj: 105758
Stanje proizvodnje Tounjskog sira
Stanje proizvodnje Tounjskog sira, 2002., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 105758 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Stanje proizvodnje Tounjskog sira
(Condition of production of Tounj cheese)
Autori
Cvjetković, Valentina
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
14.03
Godina
2002
Stranica
29
Mentor
Lukač-Havranek, Jasmina
Neposredni voditelj
Lukač-Havranek, Jasmina
Ključne riječi
Tounjski sir
(Tounj cheese)
Sažetak
Nema
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA