Pregled bibliografske jedinice broj: 105753
Proizvodnja Bedeničkog sira na obiteljskom gospodarstvu Lončar
Proizvodnja Bedeničkog sira na obiteljskom gospodarstvu Lončar, 2001., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 105753 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Proizvodnja Bedeničkog sira na obiteljskom gospodarstvu Lončar
(Production of Bedenicki cheese on family farm Lončar)
Autori
Lončar, Damir
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
06.04
Godina
2001
Stranica
36
Mentor
Lukač-Havranek, Jasmina
Neposredni voditelj
Lukač-Havranek, Jasmina
Ključne riječi
Bedenički sir; obiteljsko gospodarstvo
(Bedenicki cheese; family farm)
Sažetak
Nema
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA