Naslov
Usporedba proizvodnih svojstava krava holstein- friesian i simentalske pasmine na obiteljskim gospodarstvima Brodsko-posavske županije
(Comparison between holstein-friesian and simmental cow's production traits on family farms of Brod-Posavian county)

Autori
Hajsok, Dijana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Poljoprivredni fakultet Osijek

Mjesto
Osijek

Datum
07.11

Godina
2001

Stranica
24

Mentor
Jovanovac, Sonja

Ključne riječi
govedo ; proizvodna svojstva ; pasmine ; obiteljska gospodarstva
(cattle ; production traits ; pasmina ; family farms)

Sažetak
U radu je prikazana proizvodnja koja se postiže u dva privatna poljoprivredna gospodarstva. Na jednom gospodarstvu u proizvodnji su bile krave HF pasmine (n=53), a na drugom krave simentalske pasmine (n=54). Utvrđene su statistički značajne razlike u visini proizvodnje mlijeka, mlječne masti, sadržaju mlječne masti i proteina. Nisu ustanovljene statistički značajne razlike u dobi pri 1. teljenju niti u trajanju laktacije. Dužina je servisnog razdoblja bila podjednako nepovoljna u obje pasmine (138 u HF odnosno 129 dana u simentalskoj pasmini. Oba ispitivana gospodarstva su glede ostvarene proizvodnje mlijeka i postotka mlječne masti i proteina iznad prosjeka za simentalsku odnosno HF pasminu u Hrvatskoj kao i u Brodsko-posavskoj županiji, što potvrđuje da se u dobrim uvjetima držanja i ishrane na oba gospodarstva pokazalo i primjereno iskorištavanje genetskog potencijala navedenih pasmina za količinu mlijeka (7151 kg mlijeka sa 3, 93% m.masti i 3, 44% m.proteinaza HF, odnosno 4360 kg mlijeka sa 3, 81% m.masti i 3, 64% m. proteina za simentalsku pasminu).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Šumarstvo

POVEZANOST RADA