Pregled bibliografske jedinice broj: 1055738
Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane
Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane // Monografija 100 godina Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu (1919.-2019.) / Pavičić, Željko (ur.).
Zagreb: Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2019. str. 571-579
CROSBI ID: 1055738 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane
(Department of Hygiene, Technology and Food Safety)
Autori
Zdolec, Nevijo
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, ostalo
Knjiga
Monografija 100 godina Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu (1919.-2019.)
Urednik/ci
Pavičić, Željko
Izdavač
Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Grad
Zagreb
Godina
2019
Raspon stranica
571-579
ISBN
78-953-8006-22-7
Ključne riječi
Vetrinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zavod za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane
(Faculty of Veterinary Medicine University of Zagreb, Department of Hygiene, Technology and Food Safety)
Sažetak
U poglavlju je opisana povijest Zavoda za higijenu, tehnologiju i sigurnost hrane od osnivanja 1. rujna 1922. do danas. Prikazana je nastavna, znanstvenoistraživačka i stručna djelatnost, ostale aktivnosti Zavoda te navedeni svi bivši i sadašnji djelatnici Zavoda.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
