Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1052775

Jogurt u funkciji zdravlja starijih osoba

Dolenčić Špehar, Iva; Bendelja Ljoljić, Darija; Zamberlin, Šimun; Samaržija, Dubravka
Jogurt u funkciji zdravlja starijih osoba // 55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 419-423 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

CROSBI ID: 1052775 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Jogurt u funkciji zdravlja starijih osoba
(Yoghurt as a function of health in the elderly people)

Autori
Dolenčić Špehar, Iva ; Bendelja Ljoljić, Darija ; Zamberlin, Šimun ; Samaržija, Dubravka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), ostalo

Skup
55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 16.02.2020. - 21.02.2020

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
jogurt, osobe starije životne dobi, konzumacija
(yogurt, elderly people, consumption)

Sažetak
Cilj istraživanja je potaknuti veću konzumaciju jogurta u obrocima starijih osoba koje borave u domovima za starije i nemoćne osobe. U istraživanju je sudjelovalo 50 osoba (54% žena, 46% muškaraca) između 60 i 80 i više godina starosti. Istraživanje je provedeno u 4 faze: I) anketa o stavovima i navikama konzumacije jogurta, II) stručno predavanje o važnosti konzumacije jogurta u starijoj životnoj dobi, III) kušanje običnog, voćnog i probiotičkog jogurta, IV) anketa o stavu o jogurtu. Na temelju rezultata prve i četvrte faze istraživanja dan je prijedlog za korekciju udjela tih vrsta mliječnih proizvoda u jelovnicima domova za starije i nemoćne osobe.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Iva Dolenčić Špehar (autor)

Avatar Url Šimun Zamberlin (autor)

Avatar Url Darija Bendelja Ljoljić (autor)

Avatar Url Dubravka Samaržija (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Dolenčić Špehar, Iva; Bendelja Ljoljić, Darija; Zamberlin, Šimun; Samaržija, Dubravka
Jogurt u funkciji zdravlja starijih osoba // 55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 419-423 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)
Dolenčić Špehar, I., Bendelja Ljoljić, D., Zamberlin, Š. & Samaržija, D. (2020) Jogurt u funkciji zdravlja starijih osoba. U: Mioč, B. & Širić, I. (ur.)55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma.
@article{article, author = {Dolen\v{c}i\'{c} \v{S}pehar, Iva and Bendelja Ljolji\'{c}, Darija and Zamberlin, \v{S}imun and Samar\v{z}ija, Dubravka}, year = {2020}, pages = {419-423}, keywords = {jogurt, osobe starije \v{z}ivotne dobi, konzumacija}, title = {Jogurt u funkciji zdravlja starijih osoba}, keyword = {jogurt, osobe starije \v{z}ivotne dobi, konzumacija}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Vodice, Hrvatska} }
@article{article, author = {Dolen\v{c}i\'{c} \v{S}pehar, Iva and Bendelja Ljolji\'{c}, Darija and Zamberlin, \v{S}imun and Samar\v{z}ija, Dubravka}, year = {2020}, pages = {419-423}, keywords = {yogurt, elderly people, consumption}, title = {Yoghurt as a function of health in the elderly people}, keyword = {yogurt, elderly people, consumption}, publisher = {Agronomski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Vodice, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.