Pregled bibliografske jedinice broj: 1051054
Morfološka svojstva i kemijski sastav ploda planike s područja Krka, Cresa i Lošinja
Morfološka svojstva i kemijski sastav ploda planike s područja Krka, Cresa i Lošinja // Zbornik sažetaka 55. Hrvatski i 15. Međunarodni Simpozij Agronoma / Mioč, Boro ; Širić, I. (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020. str. 282-283 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 1051054 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Morfološka svojstva i kemijski sastav ploda planike s područja Krka, Cresa i Lošinja
(Morphological properties and chemical composition of strawberry tree fruit grown on the islands of Krk, Cres and Lošinj)
Autori
Skendrović Babojelić, Martina ; Dlačić, Ivan ; Voća, Sandra ; Bogdanović, Sandro ; Šic Žlabur, Jana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Zbornik sažetaka 55. Hrvatski i 15. Međunarodni Simpozij Agronoma
/ Mioč, Boro ; Širić, I. - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2020, 282-283
Skup
55. hrvatski i 15. međunarodni simpozij agronoma
Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 16.02.2020. - 21.02.2020
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
Arbutus unedo, genotip, kemijski sastav, morfološka svojstva, plod
(Arbutus unedo, chemical composition, morphological properties, fruit)
Sažetak
Planika (Arbutus unedo L.) je tipična mediteranska vrsta koja u Hrvatskoj većinom raste samoniklo, a rasprostranjena je duž obale Jadranskog mora i otoka. Cilj rada bio je utvrditi morfološka svojstva i kemijski sastav ploda planike s područja Krka, Cresa i Lošinja. Najveća masa, visina i širina ploda utvrđene su kod plodova planike s Cresa, dok su plodovi s Krka i Lošinja imali niže vrijednosti i nisu se međusobno značajno razlikovali u istraživanim svojstvima. Najveći postotak ukupne suhe tvari, topljive suhe tvari i ukupnih kiselina utvrđen je kod plodova s Krka, a najmanji kod plodova s Lošinja. Kod plodova s lokacije Cres utvrđen je najveći pH i omjer topljive suhe tvari i ukupnih kiselina, a najmanje vrijednosti navedenih svojstava utvrđene su kod plodova s Krka. Budući da svi istraživani genotipovi rastu samoniklo kao prirodne populacije dobiveni rezultati ukazuju na utjecaj lokacije i položaja na istraživana svojstva. Kako kvarnerski otoci obiluju ovom vrstom potrebno je provoditi daljnja istraživanja planike u cilju izdvajanja genotipova s pozitivnim gospodarskim svojstvima i njihova uvođenja u uzgoj kako bi iskoristio njen ekološki i ekonomski potencijal.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Sandro Bogdanović
(autor)
Sandra Voća
(autor)
Jana Šic Žlabur
(autor)
Martina Skendrović Babojelić
(autor)