Naslov
Kemijski sastav i biološka aktivnost eteričnog ulja iz iglica čempresa, gluhača i alepskog bora
(Chemical composition and biological activity of essential oil from needles of selected plants from Mediterranean cypress, Phoenicean juniper and Aleppo pine)

Autori
Vučković, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet

Mjesto
Split

Datum
10.10

Godina
2019

Stranica
74

Mentor
Burčul, Franko ; Maravić, Ana

Ključne riječi
čempres, gluhač, alepski bor, eterično ulje, GC-MS, inhibicija kolinesteraza, antimikrobna aktivnost
(Mediterranean cypress, Phoenicean juniper, Aleppo pine, essential oil, GC-MS, cholinesterase inhibition, antimicrobial activity)

Sažetak
Eterična ulja iz iglica čempresa (Cupressus sempervirens L.), gluhača ili primorske somine (Juniperus phoenicea L.) iz porodice čempresovki (Cupressaceae) te alepskog bora (Pinus halepensis Miller) iz porodice borovki (Pinaceae) izolirana su metodom vodene destilacije u aparaturi po Clevengeru. Kemijski sastav izoliranih ulja je određen pomoću vezanog sustava plinske kromatografije s masenom spektrometrijom (GC-MS). Najzastupljeniji spoj kod eteričnih ulja čempresa i gluhača bio je monoterpen α-pinen (32, 75 % i 61, 34 %), a kod alepskog bora diterpen kaur-16-en (16, 77 %). Ispitana je antioksidacijska aktivnost navedenih eteričnih ulja kao i sposobnost inhibicije enzima acetilkolinesteraze i butirilkolinesteraze. Ulja nisu pokazala značajnu antioksidacijsku aktivnost, dok su pokazala inhibicijsku aktivnost na acetil- i butirilkolinesterazu. Eterično ulje alepskog bora pokazalo je najveću inhibicijsku aktivnost na acetilkolinesterazu, a eterično ulje čempresa na butirilkolinesterazu. Ispitana je i antimikrobna aktivnost metodom mikrodilucije te je utvrđeno da eterična ulja nemaju značajnu antimikrobnu aktivnost, ali pokazuju jaku antifungalnu aktivnost.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Biologija

POVEZANOST RADA