Pregled bibliografske jedinice broj: 1040445
Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva N-Ž, Jelena Ivanišević, Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb 2019., 527 str.
Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva N-Ž, Jelena Ivanišević, Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb 2019., 527 str. // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 56 (2019), 2; 187-188 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
CROSBI ID: 1040445 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva N-Ž, Jelena Ivanišević, Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb 2019., 527 str.
(Historical Dictionary of Croatian Culinary N-Ž)
Autori
Belaj, Melanija
Izvornik
Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku (0547-2504) 56
(2019), 2;
187-188
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, prikaz, stručni
Ključne riječi
prikaz knjige ; povijesni rječnik ; kulinarstvo ; Hrvatska
(book review ; historical dictionary ; culinary ; Croatia)
Sažetak
Prikaz knjige Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva N-Ž, Jelene Ivanišević, Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb 2019., 527 str.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Etnologija i antropologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb
Profili:
Melanija Belaj
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Časopis indeksira:
- Scopus