Pregled bibliografske jedinice broj: 1036144
Analiza otpadne vode u klaonicama
Analiza otpadne vode u klaonicama // International Conference Water for all: Book of abstracts / Habuda-Stanić, M. (ur.).
Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019. str. 83-83 (ostalo, podatak o recenziji nije dostupan, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 1036144 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Analiza otpadne vode u klaonicama
(Analysis of wastewater in slaughterhouses)
Autori
Marčetić, Helena ; Škrabal, Svjetlana ; Obradović, Valentina ; Ergović Ravančić, Maja
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
International Conference Water for all: Book of abstracts
/ Habuda-Stanić, M. - Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2019, 83-83
ISBN
978-953-7005-59-7
Skup
8. međunarodni znanstveno-stručni skup: Voda za sve = 8th International Scientific and Professional Conference: Water for all
Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 21.01.2019. - 22.01.2019
Vrsta sudjelovanja
Ostalo
Vrsta recenzije
Podatak o recenziji nije dostupan
Ključne riječi
otpadna voda ; lagune za pročišćavanje ; KPK ; BPK5
(waste water ; purification lagoons ; COD ; BPK5)
Sažetak
U ovom radu proučavane su otpadne vode triju klaonica tijekom vremenskog perioda od tri godine. Ispust otpadne vode dviju klaonica bio je u prirodni recipijent, a ispust otpadne vode treće klaonice u gradski kolektor. Analitički je praćena temperatura vode i okolnog zraka, boja, miris, pH, KPK, BPK5, ukupna ulja i masti, anionski detergenti, ukupni dušik, ukupni fosfor, taložne tvari, te ukupni klor. Prema dobivenim rezultatima analize određivano je može li se otpadna klaonička voda ispustiti u za to predviđeni recipijent ili je potrebno njeno odležavanje u lagunama. Otpadne vode klaonica koje su ispuštane u prirodni recipijent prikazale su više vrijednosti ispitanih analitičkih parametara nego otpadna voda klaonice koja je ispuštana u gradski kolektor. Vrijednosti KPK i BPK u sve 3 godine bile su iznad maksimalno dozvoljene koncentracije [( >125 mg O2/L) KPK, ( > 25 mg O2/L) BPK]. Vrijednosti ukupnih ulja i masti su iznad maksimalno dozvoljene koncentracije (43, 0 mg/L) samo u jednom slučaju, dok su ostali podaci (pH, anionski detergenti) ispod maksimalno dozvoljene koncentracije. Prema dobivenim rezultatima može se reći da analizirane klaoničke otpadne vode pripadaju u biološki razgradive otpadne vode, te da se prije ispuštanja u zajedničko postrojenje moraju pročistiti fizikalnim, fizikalno – kemijskim i biološkim postupcima.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Veleučilište u Požegi
