Naslov
Kemijski sastav i hranjiva vrijednost nekih dominantnih biljnih vrsta suhih mediteranskih travnjaka (Hrvatska)
(Chemical composition and nutritional value of some dominant plant species on dry Mediterranean grasslands (Croatia))

Autori
Vitasović Kosić, Ivana ; Kljak, Kristina ; Britvec Mihaela ; Grbeša, Darko

Izvornik
Journal of Central European Agriculture (1332-9049) 21 (2020), 2; 398-408

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
dominantne vrste, in vitro probavljivost, kemijski sastav, Mediteranski suhi travnjak, Scorzoneretalia villosae
(chemical composition, dominant species, in vitro digestibility, Mediterranean dry grassland, Scorzoneretalia villosae)

Sažetak
Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi kemijski sastav i hranjivu vrijednost dominantnih vrsta i podvrsta travnjačke zajednice Scorzoneretalia villosae. Istraživanje je provedeno na travnjacima visoravni Ćićarije. U sakupljenim uzorcima 17 dominantnih biljaka određen je sadržaj suhe tvari (ST) i u njoj sadržaj sirovog proteina (SP), organske tvari, neutralnih detergent vlakana (NDV), kiselih detergent vlakana (KDV), kiseli detergent lignin (KDL), in vitro probavljivost suhe tvari (IVPST) te neto energija (NEL). Prema proljetnom sadržaju SP i IVPST, najhranjivije za ovce i vrlo palatabilne su bile Hippocrepis comosa (SP 181 g/kg ST ; IVPST 63, 5%), Scorzonera villosa (SP 121 g/kg ST ; IVPST 61, 5%) i Satureja montana ssp. variegata (SP 83 g/kg ST ; IVPST 60, 4%), a najnepovoljniji kemijski sastav imale su Stipa pennata ssp. eriocaulis (NDV 790 ; KDV 396 ; ADL 112 g/kg ST) i Brachypodium pinnatum ssp. rupestre (NDV 789 ; KDV 483 ; ADL 86 g/kg ST). Utvrđena je visoka IVPST vrste Salvia pratensis (maks. 70, 6%) i generalno hepatotoksične vrste Teucrium chamaedrys (67, 1%) koja za lokalno stado ovaca nije toksična. Pokazatelji hranjivosti istraživanih vrsta i podvrsta prvi su put prikazani u ovom radu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA