Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1029000

ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA APATOGENIH BAKTERIJA U HRANI ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA

Zdolec, Nevijo; Kiš, Marta; Mikuš, Tomislav; Zadravec, Manuela; Ostović, Mario; Dobranić, Vesna; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka
ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA APATOGENIH BAKTERIJA U HRANI ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA // Zbornik radova Znanstveno-stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Veterinarski dani 2019 / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu ; Hrvatski veterinarski institut, 2019. str. 239-245 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

CROSBI ID: 1029000 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA APATOGENIH BAKTERIJA U HRANI ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA
(ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF APATHOGENIC BACTERIA FROM FOOD OF ANIMAL ORIGIN)

Autori
Zdolec, Nevijo ; Kiš, Marta ; Mikuš, Tomislav ; Zadravec, Manuela ; Ostović, Mario ; Dobranić, Vesna ; Kozačinski, Lidija ; Cvrtila, Željka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova Znanstveno-stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Veterinarski dani 2019 / Harapin, Ivica - Zagreb : Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu ; Hrvatski veterinarski institut, 2019, 239-245

Skup
Veterinarski dani 2019

Mjesto i datum
Primošten, Hrvatska, 23.10.2019. - 26.10.2019

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
hrana životinjskog podrijetla, apatogene bakterije, antimikrobna rezistencija
(food of animal origin, non-pathogenic bacteria, antimicrobial resistance)

Sažetak
Pojava antimikrobne rezistencije (AMR) posljednjih je desetljeća među vodećim javnozdravstvenim problemima u svijetu. Genezu njenog razvoja nalazimo u nekritičkoj primjeni antibiotika u poljoprivredi, akvakulturi, veterinarskoj i humanoj medicini. Kontrola, nadzor i smanjenje ove javnozdravstvene prijetnje mora se temeljiti na sveobuhvatnom pristupu u okviru koncepta Jednog zdravlja (One Health), odnosno Jednog Poljoprivredno-Prehrambenog zdravlja (One Agri-Food Health). U tom smislu doprinos nepatogene mikroflore iz hrane životinjskog podrijetla u prijenosu antimikrobne rezistencije kroz prehrambeni lanac nije u potpunosti poznat. Naime, problem antimikrobne rezistencije se razumljivo veže uz patogene bakterije i uzročnike zoonoza, dok područje istraživanja antimikrobne rezistencije apatogene mikroflore nije sagledano kroz lanac hrane. Naša dosadašnja istraživanja obuhvatila su ispitivanja osjetljivosti/otpornosti bakterija mliječne kiseline (uključujući enterokoka) i koagulaza-negativnih stafilokoka iz hrane životinjskog podrijetla, a dio rezultata se prikazuje ovim predavanjem.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

Napomena
Rad je prezentirala Marta Kiš, dr. med. vet.



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Hrvatski veterinarski institut, Zagreb,
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Tomislav Mikuš (autor)

Avatar Url Nevijo Zdolec (autor)

Avatar Url Željka Cvrtila (autor)

Avatar Url Lidija Kozačinski (autor)

Avatar Url Manuela Zadravec (autor)

Avatar Url Vesna Dobranić (autor)

Avatar Url Mario Ostović (autor)

Avatar Url Marta Kiš (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Zdolec, Nevijo; Kiš, Marta; Mikuš, Tomislav; Zadravec, Manuela; Ostović, Mario; Dobranić, Vesna; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka
ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA APATOGENIH BAKTERIJA U HRANI ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA // Zbornik radova Znanstveno-stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Veterinarski dani 2019 / Harapin, Ivica (ur.).
Zagreb: Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu ; Hrvatski veterinarski institut, 2019. str. 239-245 (pozvano predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Zdolec, N., Kiš, M., Mikuš, T., Zadravec, M., Ostović, M., Dobranić, V., Kozačinski, L. & Cvrtila, Ž. (2019) ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA APATOGENIH BAKTERIJA U HRANI ŽIVOTINJSKOG PODRIJETLA. U: Harapin, I. (ur.)Zbornik radova Znanstveno-stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Veterinarski dani 2019.
@article{article, author = {Zdolec, Nevijo and Ki\v{s}, Marta and Miku\v{s}, Tomislav and Zadravec, Manuela and Ostovi\'{c}, Mario and Dobrani\'{c}, Vesna and Koza\v{c}inski, Lidija and Cvrtila, \v{Z}eljka}, editor = {Harapin, I.}, year = {2019}, pages = {239-245}, keywords = {hrana \v{z}ivotinjskog podrijetla, apatogene bakterije, antimikrobna rezistencija}, title = {ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA APATOGENIH BAKTERIJA U HRANI \v{Z}IVOTINJSKOG PODRIJETLA}, keyword = {hrana \v{z}ivotinjskog podrijetla, apatogene bakterije, antimikrobna rezistencija}, publisher = {Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu ; Hrvatski veterinarski institut}, publisherplace = {Primo\v{s}ten, Hrvatska} }
@article{article, author = {Zdolec, Nevijo and Ki\v{s}, Marta and Miku\v{s}, Tomislav and Zadravec, Manuela and Ostovi\'{c}, Mario and Dobrani\'{c}, Vesna and Koza\v{c}inski, Lidija and Cvrtila, \v{Z}eljka}, editor = {Harapin, I.}, year = {2019}, pages = {239-245}, keywords = {food of animal origin, non-pathogenic bacteria, antimicrobial resistance}, title = {ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF APATHOGENIC BACTERIA FROM FOOD OF ANIMAL ORIGIN}, keyword = {food of animal origin, non-pathogenic bacteria, antimicrobial resistance}, publisher = {Hrvatska veterinarska komora ; Veterinarski fakultet Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu ; Hrvatski veterinarski institut}, publisherplace = {Primo\v{s}ten, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.