Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1021996

Alternativni sustavi proizvodnje konzumnih jaja 1. Slobodni i poluintenzivni sustav


Senčić, Đuro; Samac, Danijela
Alternativni sustavi proizvodnje konzumnih jaja 1. Slobodni i poluintenzivni sustav, 2019. (popularni rad).


CROSBI ID: 1021996 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Alternativni sustavi proizvodnje konzumnih jaja 1. Slobodni i poluintenzivni sustav
(Alternative egg production systems 1 Free range and Semi-intensive system)

Autori
Senčić, Đuro ; Samac, Danijela

Izvornik
Agroglas

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad

Godina
2019

Ključne riječi
Alternativni sustavi ; konzumna jaja ; slobodni sustav ; poluintenzivni sustav
(Alternative systems ; table eggs ; Free range system ; Semi-intensive system)

Sažetak
Svjetska javnost u razvijenim zemljama, a osobito pokreti za zaštitu životinja, protive se držanju kokoši u kavezima u kojima im je ugrožena dobrobit te ista bojkotira kupnju jaja porijeklom iz kaveznog sustava držanja. Alternativni sustavi omogućavaju nesilicama prirodnije uvjete držanja i veću dobrobit, tako da su stresna stanja, patnja, bol i strah svedeni na najmanju mjeru te su zadovoljene njihove osnovne etološke i ekološke potrebe. Nesilicama je omogućena veća pokretljivost, sjedenje na prečkama i u gnijezdima. Slobodno držanje (Free range) mora osigurati kokošima neprekidan pristup otvorenom prostoru prekrivenom vegetacijom. Po svakoj kokoši treba osigurati najmanje 10 m² pašnjaka, tj. najveća naseljenost ne smije biti veća od 1 000 kokoši po hektaru zemljišta. Unutrašnjost peradnjaka treba zadovoljavati uvjete za držanje kokoši na dubokoj stelji ili na etažama. Prednost je slobodnoga držanja u većoj dobrobiti kokoši, a nedostatci su: manji broj jaja po nesilici, neprekidan utjecaj okoliša na zdravlje peradi, otežana preventiva, veći utrošak ljudskoga rada, lošija higijena jaja, prisutnost grabljivica i glodavaca te slabija ekonomičnost i dobit u odnosu na kavezno držanje kokoši. Ovaj sustav držanja omogućava da životinje pokazuju oblike ponašanja karakteristične za svoju vrstu. Velike farme, koje imaju i do 10000 nesilica na ispustima, moraju imati nadstrešnice protiv kiše i pojilice. Poluintenzivno (Semi-intensive) držanje kokoši podrazumijeva neprekidan pristup životinja otvorenom prostoru prekrivenom vegetacijom, ali je naseljenost pašnjaka veća negoli pri slobodnom držanju kokoši. Po svakoj kokoši treba osigurat 2, 5 m² pašnjaka, tj. naseljenost ne smije biti veća od 4 000 kokoši po hektaru zemljišta.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek

Profili:

Avatar Url Danijela Samac (autor)

Avatar Url Đuro Senčić (autor)


Citiraj ovu publikaciju:

Senčić, Đuro; Samac, Danijela
Alternativni sustavi proizvodnje konzumnih jaja 1. Slobodni i poluintenzivni sustav, 2019. (popularni rad).
Senčić, Đ. & Samac, D. (2019) Alternativni sustavi proizvodnje konzumnih jaja 1. Slobodni i poluintenzivni sustav. Agroglas. Popularni rad.
@unknown{unknown, author = {Sen\v{c}i\'{c}, \DJuro and Samac, Danijela}, year = {2019}, keywords = {Alternativni sustavi, konzumna jaja, slobodni sustav, poluintenzivni sustav}, title = {Alternativni sustavi proizvodnje konzumnih jaja 1. Slobodni i poluintenzivni sustav}, keyword = {Alternativni sustavi, konzumna jaja, slobodni sustav, poluintenzivni sustav} }
@unknown{unknown, author = {Sen\v{c}i\'{c}, \DJuro and Samac, Danijela}, year = {2019}, keywords = {Alternative systems, table eggs, Free range system, Semi-intensive system}, title = {Alternative egg production systems 1 Free range and Semi-intensive system}, keyword = {Alternative systems, table eggs, Free range system, Semi-intensive system} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font