Naslov
Mogućnosti daljnjeg razvoja veleprodaje cvijeća u Republici Hrvatskoj
(Future development possibilities of flower wholesale in Croatia)

Autori
Novosel, Magdalena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Ekonomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
17.09

Godina
2019

Stranica
79

Mentor
Petljak, Kristina

Ključne riječi
veleprodaja ; tržište cvijeća ; aukcije cvijeća ; domaći proizvođači ; uvoznici cvijeća
(wholesale ; flower market ; flower auctions ; domestic growers ; flower importers)

Sažetak
Veleprodaja cvijeća odnosi se na prodaju cvijeća trgovcima na malo u svrhu daljnje prodaje. U Europi, veleprodaja se najčešće odvija preko aukcije cvijeća u Nizozemskoj, gdje se prodaje cvijeće iz cijelog svijeta ostalim veletrgovcima koji sudjeluju na aukcijama. Osim prodaje na veletržnicama, u posljednje vrijeme popularna je online trgovina gdje cvjećari naruče cvijeće bez dolaska na tržnicu i ono im dolazi direktno na adresu. Tržište cvijeća obuhvaća uzgajivače cvijeća, posrednike, aukcijske kuće, veleprodavače te trgovce na malo, cvjećare i ostala poduzeća koja kupuju od veletrgovaca. Provedeno je istraživanje na Veleprodaji cvijeća Žitnjak kako bi se razumjelo stanje tržišta cvijeća u Hrvatskoj i saznalo da postoji li mogućnost za daljnim razvojem veleprodaje cvijeća. Anketni upitnici provedeni su posebno kod domaćih proizvođača, te posebno kod uvoznika cvijeća. Domaći proizvođači djelomično su smanjili proizvodnju, cijene proizvoda ostale su im iste, a ulaganja su se povećala, dok je kod uvoznika cvijeća obrnuta situacija. Problemi koji se pojavljuju na hrvatskom tržištu cvijeća su manjak kontrole na tržištu, sve rašireniji je rad na crno ili „šverc cvijećem“. Takav oblik poslovanja uvelike otežava rad svim sudionicima na tržištu cvijeća i smanjuje mogućnosti za razvojem ove vrste djelatnosti. Budućnost veleprodaje cvijeća je neizvjesna, što i potvrđuju rezultati provedenog istraživanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

Napomena
Diplomski rad, Sveučilišni diplomski studij Poslovne ekonomije, smjer Trgovina i međunarodno poslovanje

POVEZANOST RADA